Ещё

Пост: Булочки с корицей 

Булочки с корицей.
Рецепт простой, но булочки ну такииие вкусные…Попробовала я их довольно-таки не интересно — в буфете на курсах, но они мне так понравились, что я решила во что бы то ни стало достать рецепт. И он оказался очень и очень прост. Смотрите:
Что нам нужно:
масло сливочное — 250г
молоко — 2.25 стакана
5-6 стаканов муки
сахар — 3/8 стакана
дрожжи — 3 упаковки
сахар (для посыпки) — 1 ч.л.
соль — 1/2 ч.л.
Расплавить масло, немного его остудить, добавить молоко, после снова немного подогреть. Дрожжи перемешать с сахаром, добавить немного смеси молока и масла, потом все перемешать и оставить минут на 5.
К жидкой части добавить сахар, соль и муку. Вымешивать тесто 5-10 минут, после накрыть полотенцем и поставить в теплое место примерно на полчаса. Тесто должно подойти, а после его нужно еще раз хорошенько вымесить.
Разделить тесто на две части и раскатать пласты толщиной полсантиметра (получится как слоеное тесто, только очень толстое). Смазать пласты размягченным маслом и посыпать корицей. Свернуть каждый пласт и порезать рулет на «булочки». Их можно сделать любой формы, но по-моему самые симпатичные — в форме сердечек.)
Выложить наши булочки на смазанный маслом противень и оставить в теплом месте на полчаса. Духовку прогреть до 220о. Смазать булочки яйцом, посыпать сахаром (ну это необязательно) и выпекать где-то 5-10 минут, чтобы была золотистая корочка. А после выпечки можно посыпать и сахарной пудрой, это кто как любит.)
Вот и все.
Приятного аппетита всем.)
Это неполный текст новости
Комментарии
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео