фото: Авилов Александр/Агентство «Москва»
Часто можно встретить обещания баснословных урожаев картофеля: посадил ведро — выкопал машину. На практике такие сказки редко сбываются. Без правильного сорта даже на хорошей земле можно получить лишь мелкий горох, а не крупные клубни. Сорт определяет примерно половину успеха. Остальное — это удобрения, полив и погодные условия.
Среди множества вариантов есть несколько сортов, которые зарекомендовали себя как самые надежные и стабильные. Они не обещают тонну с сотки, но реально дают 800–900 кг при нормальном уходе. И главное — результат предсказуем из года в год.
«Розара» является раннеспелым сортом. Он будет готов к уборке уже через 50–65 дней после посадки. Клубни имеют розовую кожуру и светлую мякоть, глазки мелкие, что облегчает чистку. Картофель не разваривается, подходит для жарки и салатов. Сорт надежен даже в прохладное лето, успевает вызревать до наступления холодов. Но есть особенность: Розара чувствительна к засухе. В сухую погоду требует полива, иначе урожай мельчает.
«Беллароза» относится к ранним, но при этом отлично хранится. Клубни крупные, нередко достигают веса 600–800 граммов. Кожура шершавая, красноватого оттенка. Вкусовые качества высокие, мякоть рассыпчатая. Главное достоинство сорта — устойчивость к жаре и засухе. В условиях, где другие сорта вянут, Беллароза продолжает нормально развиваться. Урожайность высокая, с одного куста получают до 10–15 крупных клубней, мелочи почти не бывает. Минус: ботва подвержена фитофторозу, хотя сами клубни поражаются редко. Рекомендуется профилактическая обработка медьсодержащими препаратами в начале лета.
Третий сорт — «Королева Анна». Это среднеранний картофель немецкой селекции, период созревания 80–90 дней. Клубни ровные, вытянутые, с гладкой желтой кожурой, практически одного размера. Товарный вид отличный. Вкус хороший, при варке мякоть не темнеет. Урожайность стабильно высокая: с полусотки можно собрать до 400–500 килограммов. Но сорт требователен к условиям выращивания. Ему нужна рыхлая, плодородная почва. На тяжелых глинистых грунтах растет плохо. Также чувствителен к засухе, нуждается в регулярном поливе. При должном уходе окупает затраты сполна.
Вывод простой: не стоит гнаться за рекордными цифрами из рекламных проспектов. Выбор правильного сорта, внесение органики в лунки и своевременный полив дают стабильный результат. Эти три сорта проверены на практике и позволяют оставаться с хорошим урожаем без лишних разочарований.