Дипломат: Россия не будет добиваться включения русских блюд в ЮНЕСКО из-за внесения борща

Ответственный секретарь комиссии РФ по делам ЮНЕСКО Григорий Орджоникидзе заявил, что Россия не будет добиваться включения русских блюд в список нематериального наследия ЮНЕСКО из-за того, что туда был внесен украинский борщ. "На счет включения российских блюд в списки ЮНЕСКО я бы повременил", - сказал Орджоникидзе. Он отметил, что РФ не является стороной конвенции об охране нематериального культурного наследия 2003 года ЮНЕСКО, по линии которой ведутся такие перечни. В нематериальное культурное наследие, определяемое конвенцией, входят устные традиции и формы выражения, включая языки, исполнительские искусства, обычаи, обряды, празднества, знания и обычаи, относящиеся к природе и вселенной, а также знания и навыки, связанные с традиционными ремеслами. Как считает дипломат, было бы неправильным опускаться вслед за Украиной "до подобного мелкотемья и конъюнктурщины", несмотря на то, что многонациональный народ РФ "богат на разнообразные и признанные шедевры кулинарии со своими особенностями приготовления и потребления". 1 июля сообщалось, что ЮНЕСКО включила культуру приготовления украинского борща в список нематериального наследия. МИД Украины еще в марте 2021 года внес на рассмотрение организации, подготовленное экспертами досье на тему "Культура приготовления Украинского Борща". Досье должно было быть рассмотрено в 2023 году, но украинская сторона призвала рассмотреть вопрос "в срочном порядке".