В Японии призвали отказаться от покупки ядовитой рыбы фугу
Власти префектуры Айти выпустили предупреждение, где советуют отказаться от употребления в пищу ядовитой рыбы фугу из местных супермаркетов, пишет японская газета Asahi Shimbun.
По данным издания, супермаркет Super Tatsuya в городе Тоёкава продал пять упаковок, содержащих печень рыбы-фуги. Президент компании извинился за инцидент.
"Не ешьте её и верните в супермаркет", — говорилось в предупреждении префектуры.
Представители компании сообщили, что супермаркет продавал фугу в течение долгого времени, так как был уверен в безопасности продукта.
Супермаркет продавал "йорито-фугу" (yorito fugu), которая менее токсична, чем другие виды рыбы, пояснила компания.
Представители добавили, что супермаркет получил назад четыре упаковки. Пятый покупатель связался с магазином и сказал, что рыбу съели без негативных последствий для здоровья.
Рыба фугу (иглобрюх) в Японии считается деликатесом, однако печень и внутренние органы этой рыбы содержат яд тетродотоксин. При неправильном приготовлении блюдо может стать опасным для жизни. Продажа печени фугу вне зависимости от вида рыбы запрещена министерством здравоохранения Японии.