7 причин провести уик-энд в Белгороде
Рассказываем, почему стоит поехать в Белгород и чем там заниматься. Развитие внутреннего туризма с каждым годом открывает для поклонников поездок по России новые направления. Если вы ищете вариант насыщенного, но при этом неторопливого уик-энда, предлагаем Белгород – город на юге средней полосы. Выбор не самый очевидный для большинства путешественников, даже довольно опытных. В отличие от Казани или Нижнего Новгорода он не может похвастаться широкой популярностью, но мы уверены – это временное явление. Здесь есть на что посмотреть и чем заняться. Редакция «Соловьиного края» провела в Белгороде выходные, и в новом обзоре мы собрали семь главных поводов изучить город и его окрестности. Причина №1: стать частью масштабного и яркого фестиваля. Возможно, вы удивитесь, но Белгород – город фестивалей. Их проводят настолько часто, что для местных жителей это вполне привычное явление. Год здесь начинается с фестиваля вареников на Старый Новый год, а продолжается весенним фестивалем тюльпанов, музыкальными и театральными событиями в рамках «Белгородского лета» и масштабным мероприятием для ландшафтных дизайнеров и архитекторов со всей страны – фестивалем «Белгород в цвету» в начале сентября. Нам удалось попасть на фестиваль «Этажи. Креатив & Арт», посвящённый современной культуре и творческим индустриям. В основе «Этажей» – идея о встрече в одном пространстве тех, кто готов развиваться, и тех, кто способен на это развитие вдохновлять. Большинство гостей – старшеклассники и студенты, но мы видели и семьи с детьми, и людей постарше. Судя по всему, для взрослых белгородцев искусство и развитие не менее важны, чем для молодёжи. Выступали на фестивале креативные деятели со всей страны: музыканты, танцоры, художники, театральные коллективы, коучи и поэты. Трёхдневная программа довольно насыщенная, некоторые события даже пересекались. Но, как оказалось, это только в плюс – организаторы «Этажей» специально добавили несколько форматов под разные запросы аудитории. Если вам стало интересно, почему «Этажи» так называются, есть простое объяснение: фестиваль ежегодно проходит в Белгородской филармонии, этажи которой становятся площадками для лекций, мастер-классов, спектаклей и концертов. Место проведения, на наш взгляд, заслуживает отдельного внимания – это масштабное здание с зеркальной отделкой, которое ярко выделяется на фоне белгородских многоэтажек. В нём пять этажей и три зала для концертов, в одном из которых установлен орган. Это впечатляет – не каждый провинциальный город может похвастаться наличием такого грандиозного инструмента. В Большом зале филармонии проходят самые зрелищные мероприятия «Этажей». Например, церемония открытия – в этом году на ней выступил поэтический проект #рави_пишет. Компанию ему составил симфонический оркестр филармонии. Игра музыкантов усилила впечатление от строк поэтессы Татьяны Равиловой. Вместе с артистами зрители размышляли, вспоминали и чувствовали – радость, грусть, ностальгию и тихий трепет. Живые эмоции и вовлечённость в происходящее, как мы заметили, главные черты фестиваля. Его организаторы и участники – неслучайные люди. Они открыты новым форматам и интересуются самыми разными темами – от обсуждения русского авангарда до мастер-класса о том, как монетизировать свои творческие проекты. Если вы уверены, что развитием креативных индустрий занимаются только в крупных городах, в Белгороде докажут обратное. Причина №2: запастись гастрономическими впечатлениями. Для поклонников вкусной еды любое путешествие превращается в поиск нового гастрономического опыта. Это про вас? Тогда есть два варианта на выбор. Первый и самый простой – отправиться в проверенное заведение с хорошим меню и большим выбором напитков. Рекомендуем гастробар «Сидрерия», здесь вкусно и уютно. У гастробара в городе две площадки. Мы провели вечер на той, которую местные называют «Сидрерией» на Везёлке – по имени реки, протекающей в центральной части города. В центре внимания в заведении, конечно же, сидр – в бутылках и на розлив, из разных стран и с самыми разными вкусами: классические грушевый и яблочный, пряный со специями, лёгкий ягодный или цветочный. Обязательно попробуйте специальное меню горячих напитков, наш фаворит – карамельный сидр с шапочкой из взбитых сливок и маршмеллоу. Меню небольшое, но продуманное. Особенно удались тапасы, названные в честь испанских художников – Дали, Гойя и Пабло, аппетитные тако – с креветками и цыплёнком, а также горячие блюда. За сравнительно небольшую стоимость вы получите, например, сытную порцию испанской паэльи или сочную индейку с бататом. Ещё в «Сидрерии» есть специальное меню, которое продумывают с учётом сезонных продуктов. Осенью в гастробаре уже предлагали блюда с инжиром, тыквой и фермерскими сырами. Если повезёт застать, смело пробуйте. По вечерам на обеих площадках «Сидрерии» играет живая музыка, в основном кавер-группы. Учтите, что в пятницу и субботу здесь очень много людей – заведение популярно. Рекомендуем заранее бронировать столик. Если же вы предпочитаете более камерные форматы, советуем гастрономический ужин – настоящее шоу с необычной подачей блюд и оригинальными сочетаниями ингредиентов. В Белгороде подобные мероприятия организуют многие рестораны. Нам удалось побывать на гастроужине от шеф-повара Дмитрия Погорелова, одного из самых ярких шефов Москвы. Он приехал в город, чтобы представить авторский сет для посетителей кафе «Буфетъ» в отеле «Щепкинъ». Первый в городе бутик-отель открылся после реконструкции весной этого года. Он получил название в честь Михаила Щепкина – основоположника русской театральной школы. Связь с театром прослеживается во всём: в общей концепции, оформлении интерьеров и меню a la russe. Именно Дмитрий отвечал за разработку блюд, так что это не первое его сотрудничество с отелем. Кафе «Буфетъ» работает на цокольном этаже, именно здесь прошел гастрономический ужин. Сама обстановка настраивала на нужный лад: открытая кирпичная кладка, глубокие и насыщенные цвета антикварной мебели, чугунные плиты пола и, конечно, афиши спектаклей на стенах – театральное действо вот-вот начнётся. Первый акт – ассорти вступительных закусок. У нас на тарелке оказались маринованные яйца цесарки с тартаром из сельди и карри, гребешок с солёным острым манго и цветная капуста с японской мятой. К счастью, времени было достаточно, чтобы не только всё попробовать, но и обменяться впечатлениями – в этом есть отдельное удовольствие. Смена блюд – и перед нами грибное севиче с вяленой уткой. Как объяснил шеф-повар, концепция ужина вдохновлена русской кухней и белгородскими рецептами в частности, а потому даже экзотическое севиче – блюдо родом из Перу – обрело новую интерпретацию. Ещё одна дань традициям – свиная ножка, которую запекли в глине. Момент, когда Дмитрий разбил глиняный панцирь, чтобы подать мясо гостям, выглядел очень эффектно. А необычный вкус, подчёркнутый овощной глазурью, дополнил впечатление. Завершением сета стал десерт: концентрированная сладость инжира в сочетании со сливочной текстурой молодого сыра и карамельным соусом оставили зрителей в немом восхищении. Представление удалось! Смело заявляем: знакомство с авторской кухней и неспешные разговоры под бокал вина – один из самых приятных способов провести вечер в Белгороде. Причина №3: прогуляться по коридорам дворянской усадьбы. Почти в каждом регионе Центральной России есть множество домов и усадеб известных дворянских родов. Но далеко не везде строили свои имения князья Юсуповы. Именно их дворец располагается в небольшом посёлке Ракитное в 70 километрах от Белгорода. Особняк производит яркое впечатление – старинное двухэтажное здание, настоящая историческая достопримечательность. Это выдают и размах постройки, и внушительная толщина стен, и анфиладная планировка. Усадебный дом к 1846 году возвели крепостные князя Бориса Юсупова по чертежам выдающегося итальянского архитектора того времени Джакомо Флоренти. Стиль – русский классицизм с элементами барокко. Примечательно, что столь грандиозное строение дворянское семейство использовало как место для остановки по пути в Крым. За год они проводили в нём всего несколько недель осенью – ездили верхом, ловили рыбу, охотились. О том, кто такие Юсуповы и почему они стали владеть ракитянскими землями, нам рассказали на экскурсии по особняку. Обязательно на неё запишитесь, если хотите прогуляться по коридорам, рассмотреть обстановку и даже услышать о многовековом проклятии, от которого страдали знатные владельцы имения. Местные экскурсоводы говорят о Юсуповых с большой любовью и глубоким знанием. Для них все представители княжеского рода – не оставшиеся в прошлом исторические фигуры, а живые люди со своими достоинствами и недостатками. О служении государственным делам и вкладе семейства в развитие Ракитного здесь отзываются с благодарностью и уважением. Княгиню Зинаиду Николаевну ласково называют Зиночка, а про судьбу Феликса Феликсовича – последнего из Юсуповых – рассказывают драматические подробности. Род действительно прервался, а дворец после революции национализировали – он успел побывать и сельхозучилищем, и штабом для немецких захватчиков, и детским домом, и школой-интернатом. Только в 2015 году усадьбу открыли для туристов, разместив в её стенах местный краеведческий музей. Теперь здесь проводят экскурсии и мастер-классы, а ещё каждый год устраивают фестиваль русской усадебной культуры «Юсуповские собрания» – ещё одно событие в копилке белгородских фестивалей. Это большой праздник с классическими дворянскими развлечениями XIX века: театрализованными представлениями, музыкальными и художественными салонами, конными прогулками и стрельбой из лука. Гости могут попробовать традиционные блюда русской кухни и ароматный чай из 17 разных трав. Тех, кто приезжает во дворец на экскурсию, тоже приглашают на чаепитие с вкусными пирожками, которые здесь именуют пончиками. Мы рекомендуем не отказываться – после таких занимательных, а порой и трагичных историй о княжеском роде Юсуповых самое время вернуться в настоящее и порадоваться, что их усадебный комплекс полностью сохранился и открыт для посещения. Причина №4: отправиться в прошлое и забыть обо всех тревогах. Если традиционный формат музеев вам не близок, отправляйтесь в село Купино Шебекинского района. Здесь открыт Центр традиционной культуры и ремёсел – место, в котором трогать и даже примерять экспонаты никто не запретит. Знакомство с центром началось с прогулки по крестьянскому подворью XIX века. Приветливые экскурсоводы в народных костюмах рассказали, как наши предки строили избы и где хранили продукты, по какому принципу работала паровая мельница, какой должна быть температура в настоящей русской печи и что нужно знать деревенским травницам. Для гостей на этой площадке настоящее раздолье: можно сфотографироваться с метлой у сказочного дома Бабы-яги, пострелять из арбалета, собрать фирменный чай из местных трав, покормить гусей и голубей-павлинов, а также проверить свои силы в народных играх. После такой весёлой программы нас ждало продолжение – экскурсия по выставочным залам, в центре их восемь. Началось всё с рассказа об археологических находках села и его развитии в качестве сельскохозяйственного центра. Есть впечатляющий зал, посвящённый Великой Отечественной войне, и пространство, воссоздающее быт простого советского гражданина. Но это не скучный пересказ исторических фактов, а увлекательное путешествие в прошлое с богатой коллекцией экспонатов и театрализованными представлениями от сотрудников центра. На экскурсии мы узнали, чем отличается конь педальный от коня в пальто, примерили шлем воина и главную крестьянскую обувь – лапти, попробовали погладить бельё рубелем, как это делали наши прапрабабушки, и сфотографировались на фоне того самого ковра на стене, который раньше был в каждой квартире. Впечатлений и так море, но это ещё не всё! В центре открыты ткацкая и гончарная мастерские – можно поработать за станком и слепить игрушку из глины. Скажем сразу, освоить работу ткачихи непросто, зато мастер-класс по лепке подойдёт и детям, и взрослым. На полчаса мы полностью погрузились в процесс, создавая под чутким руководством местной мастерицы очаровательного ёжика. Это очень расслабляющее и креативное занятие, и несмотря на то, что все выполняли одни и те же действия, ёжики получились разные – с собственными характерами и даже именами. Готовую фигурку можно забрать с собой, но мы предпочли отдать на обжиг. Будет повод вернуться в Центр традиционной культуры и раскрасить её на очередном мастер-классе. Причина №5: отдохнуть с детьми и самому ненадолго стать ребёнком. В Купино есть ещё одна достопримечательность, ради которой стоит приехать, – это музей истории пиратства «Золотая лань». Звучит необычно, правда? А если мы скажем, что он располагается в настоящем корабле? Местный житель Валерий Кику построил «Золотую лань» своими силами – просто решил превратить гараж в одноимённый галеон великого мореплавателя Фрэнсиса Дрейка. Высота корабля – более восьми метров, а длина – почти как у оригинального, 23 метра. И самое главное – на палубу пускают посетителей! Мы не смогли устоять и тут же опробовали ванты, изучили каюту капитана и, конечно, встали за штурвал, чтобы насладиться ветром в волосах и бескрайними пейзажами, пусть и не морскими. Почувствовать себя настоящими покорителями стихии здесь совсем не сложно, ведь создатель корабля с большим вниманием относится к деталям и постоянно совершенствует «Золотую лань». Валерий признался, что хочет сделать музей ещё интереснее – добавить развлекательные площадки и проводить мероприятия для детей. Уверены: уже сам опыт пребывания на палубе не может оставить равнодушными. Если пиратской темы покажется мало, можно перейти к проверенному способу – подружиться с динозаврами. Мы так и поступили! В динопарке в таинственном лесу урочища Сосновка «обитают» более 90 динозавров – точнее их модели в натуральную величину. Некоторые из них роботизированные: они дышат, двигают челюстями, машут лапами и, конечно же, рычат. Но абсолютно все, в том числе грозные хищники, дружелюбные и совсем не кусаются. Так что мы смело фотографировались, гладили кожу древних ящеров и узнавали о них интересные подробности – рядом с каждым экспонатом есть табличка с информацией о конкретном виде. Если её недостаточно, отправляйтесь в кинотеатр и диномузей. Там в доступной и увлекательной форме рассказывают о мезозойской эре и развитии нашей планеты. А для игр оборудовали палеонтологическую площадку, на которой предстоит запастись терпением и с помощью кисточки и лопатки отыскать скелет доисторического существа. После продолжительной прогулки по дорожкам парка расставаться с динозаврами совсем не хотелось – даже свирепый тирекс стал почти что ручным, что уж говорить о больших и обаятельных травоядных рептилиях. Забрать «обитателя» динопарка с собой не получится, но можно заглянуть в сувенирную лавку и выбрать что-нибудь на память. Причина №6: поддаться силе искусства. Как мы уже рассказали выше, история Белгорода связана с именем Михаила Щепкина, великого русского актёра. В честь него назван местный драматический театр, в репертуаре которого русская и зарубежная классика, современные произведения, мюзиклы и детские представления. Как оказалось, приобрести билеты сюда бывает непросто, поклонники театрального искусства их быстро раскупают. Но нам удалось побывать на комедии «Моя жена – лгунья» по пьесе Маргарет Мэйо и Мориса Эннекена. Это весёлая история о тонкостях супружеских отношений в постановке режиссёра Сергея Денисова. В центре внимания – нелепая ложь Кэтти, которая приводит её мужа в ярость и заставляет того уйти из дома. В попытке вернуть любимого супруга героиня спектакля продолжает цепочку вранья, снова и снова создавая комические ситуации. Поход в драматический театр имени Щепкина – это именно тот опыт, который вы себе представляете, когда слышите о классическом театре. Тяжёлый бордовый занавес, широкие лестницы и роскошные люстры, наряженные зрители и разговоры в буфете во время антракта – на один вечер вы погрузитесь в мир человеческих страстей и забавных приключений. Если академичность и классические постановки не совсем для вас, попробуйте другой формат – спектакль-променад «Музыка улиц». Это иммерсивное представление о музыке городской среды, в котором зрители чувствуют себя главными действующими лицами. В начале прогулки нам выдали наушники. Голоса в них вели всю группу по маршруту от опоры ЛЭП в виде герба региона до самого центра Белгорода – Соборной площади. По пути каждая новая точка рассказывала собственную историю обо всём на свете: Древней Греции, знаменитых композиторах, ландшафтном дизайне, французском минимализме, музыкальных пьесах Джона Кейджа, дореволюционных постройках и современном индастриале. В какой-то момент улицы стали декорациями захватывающего погружения в собственный внутренний мир. Мы прислушивались к привычному шуму повседневной жизни и учились слышать в нём музыку, убеждаясь, что она звучит повсюду – в электрических проводах, всплеске волн, стуке мяча на спортивной площадке и даже архитектуре. Рассматривали белгородские здания, разноцветную плитку и детали, из которых складывается облик города: ухоженные клумбы, граффити во дворах, кованые крышки люков, пешеходные переходы и ступени набережной. Размышляли об удобстве жизни в Белгороде, его прошлом и будущем. Такой необычный формат – отличный способ познакомиться с городом и попробовать найти своё место в нём. Уверяем, за полтора часа прогулки вы станете частью Белгорода, а он – частью вас. Причина №7: посетить самую крупную диораму в России. Конечно, мы не смогли обойти вниманием самую популярную достопримечательность города – музей-диораму «Курская битва. Белгородское направление». Совсем недавно музей открылся после масштабной реконструкции. Военно-историческую тематику сохранили, но добавили современные технологии – мультимедийные панели и сенсорные экраны. В центре внимания, конечно же, диорама «Огненная дуга» – гигантское художественное полотно, от которого сложно оторвать взгляд. Трагические события решающей схватки на Курской дуге в июле 1943 года здесь воспроизвели с исторической достоверностью и даже портретным сходством участников битвы. Проникнуться атмосферой нам помогли бинокуляры – их можно навести на любой фрагмент полотна и получить дополнительную информацию. Это усилило и без того яркое впечатление от наблюдения за разворачивающимся сражением, мы будто находились в центре событий. Узнать подробности о реальных людях, участниках Курской битвы, можно благодаря экспонатам в витринах музея и специальным мультимедийным панелям с элементами исторической реконструкции. Да, письма и воспоминания солдат читают актёры в военной форме, но им удаётся передать всю сложную гамму чувств и переживаний, которые испытывали защитники родины: страх и уверенность в своей правоте, любовь к близким и готовность стоять до конца. Диорама поражает впечатление не только своим масштабом, но и вниманием к деталям и судьбам отдельных людей. Ведь именно из подвига каждого человека сложилась большая победа. Ещё больше причин отправиться в Белгород – в новом приложении для туристов «ТурГид. Белогорье». Это удобный путеводитель по региону, в котором собраны маршруты по достопримечательностям, музеи и театры, выставочные залы и концертные площадки, кафе, рестораны и гостиницы, а также актуальная афиша событий. Изучайте Белгород и самые интересные места области вместе с «<a href="https://bel.cultreg.ru/overviews/963/mobilnoe-prilozhenie-dlya-turistov-belgorodskoi-oblasti">ТурГид. Белогорье</a>». Реклама. Рекламодатель «Медиа Сервис»
