Январские урожаи свежей зелени на даче в Подмосковье – зимнее овощеводство
Сергей Викторович Галкин, опытный овощевод из Подмосковья и автор портала AGRO XXI, поделился своим опытом. «Идет зима, наши огородники в спячке. Даже форум портала AGRO XXI дремлет, а зря. Вот политики, метеорологи, экозащитники, все обсуждают нынешние погоды – то ли глобальное потепление сосредоточилось конкретно на нас, то ли кто пальнул из климатического оружия… Но факт на лицо – нынешнее Крещение бьет рекорды не как положено по морозам, а демонстрирует рекорды тепловые, до + 6 в Подмосковье. Ну, и как мы, огородники, можем остаться в стороне от эдаких возможностей? Как широко известно в узких кругах, я любитель огородничать, выращивать все, что возможно и невозможно в контейнерах, несмотря на то, что дефицитом огородной земли не обременен. Как и многие предусмотрительные овощеводы, много чего сажал, сеял озимью и под зиму, часть в пластиковые контейнеры. Контейнеры с зеленью всегда располагаю в теплице, поэтому «зеленка» вырастает очень рано и освобождает теплицу к моменту посадки огурцов, помидор, дынь, перцев, баклажанов. А в этом замечательном году, вернее еще в конце прошлого 2019 года, все уже начало расти. Первый урожай собрали прямо во время празднования Нового года – прямо к новогоднему столу дала зелень оставленная в контейнерах прошлогодняя корневая петрушка, многолетний лук батун и высаженный под зиму севок. В начале нового 2020 тепла прибавилось, прибавилась и длинна светового дня, зачастили солнечные дни. И к исконно русскому празднику – Старому Новому году, к Крещению, мы в приличных количествах уже собирали и зеленый лук из севка, появился укроп, листовая горчица и замечательный холодостойкий и ранний китайский салатик Пак-чой. Кроме теплицы, в этом году и в открытом грунте зимой замечательно росла и пока продолжает расти витаминная зелень - лук порей и листовая капуста. Листовая капуста легко переносит морозы до минус 15-18 градусов, так что думается в этот раз со своей свежей зеленью будем всю зиму!». (Автор текста и фото: Сергей Галкин). Маленькие хитрости зимнего овощеводства Тепличное овощеводство зимой - это совсем другой опыт, чем в любое другое время года. В прохладном климате вам нужно очень четко планировать, что вы выращиваете и когда. Если абстрагироваться от аномально теплых зим, то надо понимать, что растения не будут расти так же быстро, как летом. Дни созревания для каждой культуры прохладного сезона, которую вы выберите, могут удвоиться в зависимости от климатических особенностей региона. Некоторые растения могут вообще не достичь полной зрелости, но все равно будут хороши для сбора урожая. Вы наверняка увидите несколько недель (в декабре и январе), когда растения не покажут прогресса в развитии, но беспокоиться не стоит. Они продолжат расти, как только температура снова станет достаточно высокой. Просто будьте терпеливы, и вы увидите, что ваши зеленые питомцы снова процветают, как только дни удлинятся и температура поднимется. Если у вас есть одна теплица, то нужно будет выбрать культуры, которые имеют аналогичные потребности. Будет довольно сложно поддерживать разные условия выращивания в одном замкнутом пространстве. Поддержание единой среды менее стрессово и даст лучшие шансы на успех. Тепло ли тебе, петрушечка? Для сохранения тепла отличным ресурсов будет батарея из простых пластиковых бутылок, которые надо покрасить в черный цвет и наполнить водой. Черная поверхность заставит эти бутылки поглощать солнечное тепло в течение дня и автоматически высвобождать его ночью. Электрические тепловентиляторы с автоматическим термостатом – удобная вещь. Установленной температуры около 2С достаточно, чтобы не допустить замерзания и сохранить большинство растений в хорошем состоянии. Растения можно защитить тканевыми покрытиями для уменьшения потерь тепла и создания более комфортной среды. Соломенные тюки, размещенные вокруг теплицы, не добавят дополнительного обогрева, но способны снизить тепловые потери, став преградой от холодных зимних ветров. Наконец, вам хорошо послужит обычная упаковка пузырчатой пленки. Наслоение такого материала вокруг внутренних стен создаст довольно надежный изолирующий слой, а также пленку можно обернуть вокруг отдельных контейнеров, чтобы держать корни растений в тепле.
