Какой процент брака (рекламаций) считается нормальным для электроники?

Норма - понятие условное. Означает оно то, как принято в данной конкретной среде. Именно субъективность отличает норму от константы. Поэтому норма везде своя. Где-то выше, где-то ниже. Для примера: в Японии само понятие отбраковки электроники отсутствует.