Агропромышленник исключил дефицит молочной продукции в России

Закваски и ферменты для производства молочной продукции на 90% импортные, но этот вопрос можно решить, заявил Дмитрий Матвеев. Производство молочной продукции в России зависит от импорта, но ее дефицит из-за западных санкций не возникнет, заявил в пресс-центре НСН президент агропромышленной ГК «Кабош» Дмитрий Матвеев. Россиянам рассказали об отсутствии дефицита продуктов на складах«Что касается производства молочных продуктов: закваски, ферменты на 90% импортные. Но я уверен, что каким-то способом мы будем с этим работать. Надеюсь, что государство будет стимулировать развития, таких отраслей, как микробиология по производству заквасок. Сама по себе отрасль не появится», - сказал Матвеев. По его словам, могут произойти изменения в формате упаковки молочной продукции, так как большая часть картона производится в Европе. «Не думаю, что с рынка что-то пропадет. Скорее всего, мы увидим изменения в форматах упаковки. Потому что, как ни парадоксально, большая часть картона производится в Европе. Мы увидим изменения в качестве картона. В течение 2-3 лет будет найдена замена, но пока изменения будут видны. А вот сами продукты с рынка не пропадут», - резюмировал Матвеев. Ранее вице-премьер Виктория Абрамченко заявила, что на российском рынке нет рисков возникновения дефицита продуктов из-за санкций стран Запада. По ее словам, Россия переориентирует рынок и расширяет поставки из дружественных стран.