Ученые из Университета Саара пересмотрели почти двухсотлетнее объяснение того, почему лед становится скользким. Оказалось, что дело вовсе не в давлении или трении, а в молекулярных диполях, взаимодействующих на границе льда и соприкасающейся поверхности. Работа опубликована в журнале Physical Review (PRL).