Новосибирские учёные работают над созданием сои с повышенным содержанием белка
Новосибирские учёные занимаются производством отечественного сорта сои, который будет отличаться повышенным чем обычно содержанием белка. Об этом рассказал заместитель директора Института цитологии и генетики СО РАН по инновационной деятельности Пётр Куценогий, сообщает ТАСС. На сегодня им удалось получить образцы посевного материала, которые имеют большие перспективы для импортозамещения. Сейчас, по словам учёного, семена переданы для сортоиспытания и последующего отбора одному из крупнейших в России производителей масложировой продукции, ГК «ЭФКО». Он уточнил, что импортозамещение стало главной целью. «Сейчас с импортными семенами проблема, и им нужны отечественные семена», - пояснил специалист. Также Куценогий рассказал подробнее о проекте. По его словам, повышенное содержание белка было одним из главных требований этого заказчика наряду с большим количеством лизина. Специалист рассказал, что учёные выделяют генетический признак, связанный, в частности, с белком, по которому и будут отбираться образцы. Он ожидает, что это свойство должно проявиться уже на этапе испытаний на полях. При этом Куценогий отметил, что Институт начал занимается производством сортов сои уже более трёх лет. Для этого он использует интенсивные способы с помощью генетических технологий. Сотрудничает научная организация с партнёрами в европейской части России, в том числе, центрально-черноземного района, в Краснодарском крае и других регионах на юге России, а также в последнее время культура начинает распространяться на юге Западной Сибири. Также ТАСС отмечает, что в стране действительно наблюдается серьёзная потребность в собственном семенном материале для сои. Ещё в 2022 году о проблемах с дефицитом собственных семян этой культуры говорила Виктория Абрамченко, которая на тот момент была вице-премьером Правительства. Она называла эту культуру одной из тех, которые России пока труднее всего заместить наряду с кукурузой и свёклой. Также в феврале уже текущего года о возможной нехватке семян этой масличной заявлял президент Российского соевого союза Александр Санакин.