Ученые МГУТУ и белгородского научного центра получили прирост биомассы африканского клариевого сома

Научные сотрудники факультета биотехнологий и рыбного хозяйства (БиРХ) МГУТУ имени К. Г. Разумовского вместе с коллегами из научно-образовательного центра мирового уровня «Инновационные решения в АПК» (Белгородская область) в сообщении для sfera.fm рассказали, что достигли результатов в проекте «Формирование маточного стада клариевого сома (Clarias gariepinus) для получения рыбопосадочного материала с высокими продукционными и адаптационными показателями для условий Белгородской области». В селе Ураево Валуйского городского округа ИП «Макаров В.А.» совместно с учеными провели зарыбление молодью африканского клариевого сома, полученной в результате трехлетних испытаний. В 2023 году получен прирост биомассы: общая масса рыбы увеличилась в шесть раз. «Учитывая более ранний выпуск в пруды, планируется получить более высокие рыбоводно-биологические показатели. Разработка и внедрение технологии поликультуры позволит увеличить рыбопродуктивность, что в свою очередь отразится на производстве и потреблении рыбопродукции», — прокомментировал научный сотрудник Центра Аквакультуры БиРХ, кандидат технических наук Виктор Климов. Заведующая кафедрой биологии и биоинформатики, кандидат биологических наук, доцент МГУТУ Татьяна Калита: «Одно из направлений работы кафедры — получение гибридов африканского клариевого сома. Это тепловодный вид. Мы занимаемся технологиями получения гибридов, которые были бы адаптированы к относительно низким температурам прудовых хозяйств России. Клариевый сом имеет нежное мясо, которое должно понравиться нашим потребителям». Ранее sfera.fm сообщала, что эксперты назвали самые перспективные виды сиговых для товарной аквакультуры. Арсений Протасов, sfera.fm