Назван способный резко снизить сахар в крови овощ
Американские медики назвали чеснок своеобразным лекарством против диабета 2-го типа. Он помогает контролировать уровень сахара в крови, являясь одним из самых эффективных продуктов для диабетиков. Об этом пишет британское издание Express со ссылкой на доктора Сару Брюэра.
По словам врача, чеснок эффективен из-за особого соединения – аджоена.
Исследования показывают, что «аджоен может снизить уровень глюкозы на 25 процентов». Употребление двух-трех зубчиков чеснока в день может снизить уровень холестерина ЛПНП (липопротеины низкой плотности).
Холестерин ЛПНП иногда называют «плохим холестерином» из-за его связи с риском атеросклероза. Он может закупоривать артерии. Часто это сопровождается диабетом.
«Недавние исследования показывают, что чесночное масло улучшает толерантность к глюкозе и может уменьшить потерю белка через почки», - добавила доктор Брюэр.
Профессор Эрик Блок из Университета штата Нью-Йорк открыл аджоен в 1984 году, назвав его в честь коллег - исследователей из Венесуэлы («ajo» - чеснок по-испански).
Диабет 2 типа наблюдается, когда поджелудочная железа не вырабатывает достаточно инсулина или вырабатываемый ею инсулин не усваивается клетками. Инсулин - гормон, регулирующий уровень сахара в крови в организме.
Специалисты отмечают, что употребление чеснока может негативно сказываться на пищеварительном тракте. Поэтому прибегать к самолечению нельзя, необходимо посоветоваться с врачами.