Войти в почту

В Венгрии под угрозой вымирания из-за АЧС оказалась самая вкусная порода свиней

Уникальная порода — венгерская мангалица — отличается от других не только курчавым мехом, но и нежнейшим мраморным мясом, которое принесло Венгрии гастрономическую славу, передает ОТР. Их популяция очень невелика — около семи тысяч голов. Однако из-за вспышки африканской чумы свиней уже пришлось уничтожить больше 10 % этой редкой популяции. Ситуация осложняется тем, что при вспышке АЧС ветеринарные правила требуют уничтожить все поголовье целиком не только в самом очаге, но и в определенном радиусе от него. Чтобы спасти венгерскую мангалицу, власти наняли специальные компании для отстрела диких кабанов, которые являются главными разносчиками болезни. Однако пока в стране не могут справиться с ситуацией. Это не первый раз, когда уникальная порода находится на грани исчезновения. Такая ситуация была в начале 90-х, но тогда животных удалось спасти. Источник: dp.ru

В Венгрии под угрозой вымирания из-за АЧС оказалась самая вкусная порода свиней
© Sfera.fm