Производство свинины в РФ за минувший год выросло на 5% - Ковалёв

В России производство свинины за минувший год увеличилось на пять процентов – до 200 тысяч тонн. Как пишет «КоммерсантЪ», об этом на Агропромышленной конференции «День Агро» рассказал глава Национального союза свиноводов Юрий Ковалёв. Эксперт уточнил, что на самом деле в промышленном секторе прирост составил 6,9 процентов, но этот показатель нивелировали сокращение поголовья в личных и фермерских хозяйствах из-за проблем с биобезопасностью и демографические сложности. В свою очередь, на рост повлияли рекордное увеличение потребления мяса среди россиян (на шесть процентов) благодаря программам государственной помощи населению, серьёзный урожай зерновых для кормов и падение цен на них из-за вынужденного ограничения экспорта. В рамках помощи малоимущим слоям населения было выделено около 700 миллиардов рублей. По словам Ковалёва, они смогли потратить эту сумму на продовольствие, в том числе, саму свинину. Урожай зерна способствовал увеличению производства кормов, и, как следствие, продуктивности скота. А последний фактор остановил рост себестоимости продукции. Он наблюдался в первой половине года из-за укрепления доллара, потери логистических цепочек и растущих расходов на запчасти, ветпрепараты и другие важные ресурсы на фоне санкций. Во втором полугодии, по словам Ковалёва, логистические цепочки, хоть и с большим трудом, восстановились, а курс американской валюты стабилизировался. Благодаря этому россияне и смогли закупить больше свинины. По данным Росстата, за январь этого года розничные цены на это мясо упали на один процент от того же месяца и полпроцента – декабря прошлого года. Средние цены на него находились в диапазоне от 270 до 370 рублей. Также Ковалёв напомнил, что производство свинины было изначально заточено на внутренний рынок. Он пояснил, что импорт и экспорт этого мяса не играют существенной роли на рынке из-за своей низкой доли (менее одного и пяти процентов от общего производства соответственно).