России пообещали рост новой индустрии

Российская экономика получит новую точку роста, причем в рамках традиционного производства — потенциал для увеличения показывает рынок снеков (готовых перекусов и завтраков). Во всем мире рынок уже превышает $1,2 трлн. В России его оценки пока скромнее — около $40 млрд, однако ежегодно рынок растёт. Так, по итогам прошлого года рост в деньгах составил более 7%, рассказал на пресс-конференции Александр Родионов, генеральный директор ООО «Мон’дэлис Русь» (группа Mondelēz International). Главным драйвером роста обещают стать меняющиеся потребительские предпочтения российских покупателей, в том числе вслед за мировыми трендами. Уже сегодня российский потребитель активно наращивает потребление снеков, переходя от традиционных приемов пищи к перекусам в течение дня. Как показало исследование Mondelēz International, в России уже 63% респондентов не могут представить свою жизнь без перекусов. А во всем мире уже 6 человек из 10 предпочитают есть небольшими порциями в течение всего дня. Более того, около трети опрошенных готовы пожертвовать просмотром социальных сетей на целый месяц, лишь бы иметь возможность потребления снеков. Ранее в Роспотребнадзоре заявляли, что России угрожает эпидемия ожирения — за 7 лет в стране людей с таким диагнозом стало больше в 2,3 раза. Как отмечают в Mondelēz International, справиться с проблемой также поможет индустрия снеков: по крайней мере, 80% россиян говорят о том, что именно перекусы помогают им контролировать голод и калорийность в течение дня.