За своим питанием следят 59% россиян – таковы данные опроса Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ). Большая часть (39%) придерживается основных правил здорового питания, 13% самостоятельно выбрали себе диету, а 7% выполняют рекомендации врачей. При этом каждый пятый из респондентов (21%) заявил, что ест все подряд, так как не испытывает никаких проблем со здоровьем. Причиной, мешающей людям полноценно следить за своим рационом, может стать нехватка денежных средств – на это посетовали 19% опрошенных (ранее их было 14%). Отметим, что в жаркие летние месяцы специалисты рекомендуют откорректировать свое питание – поменьше увлекаться сладостями и приправами и отказаться от «тяжелого» жирного мяса, сообщает «Утро.ру». Вместо этого лучше есть рыбу, овощи, рис, зелень, фрукты. Сокращать потребление соли не стоит, так как она активно выводится из организма вместе с потом. Несмотря на распространенное мнение о соли как «белой смерти», она важна для здоровья и хорошего самочувствия. Инициативный всероссийский опрос «ВЦИОМ-Спутник» был проведен 28 мая 2019 г. В нем приняли участие россияне в возрасте от 18 лет. Метод опроса – телефонное интервью по стратифицированной двухосновной случайной выборке стационарных и мобильных номеров объемом 1600 респондентов. Для данной выборки максимальный размер ошибки с вероятностью 95% не превышает 2,5%.