В ВолГУ проводится российско-сирийское исследование растений

На базе Волгоградского государственного университета стартовал российско-сирийский научный проект по исследованию уникальных свойств растений. По данным пресс-службы учебного заведения, начат первый этап совместного изучения каперсов. Ученые планируют исследовать их биологическую активность по отношению к разным организмам, и уровень токсичности для клеток. Заведующая кафедрой биохимии университета Аль-Хаваш Хала Диб из Сирии уже более 10 лет изучает окислительный стресс, антиоксиданты. Этой же темой занимается и доцент кафедры биоинженерии и биоинформатики института естественных наук ВолГУ Валерий Зайцев. «Мы изучим фитохимию нескольких частей этого растения, содержание разных веществ с упором на антиоксидантные свойства и на отдельные вещества, которые могут этими свойствами обладать», - рассказала Хала Диб. Кроме этого, будут изучены свойства частиц, имеющих один и тот же состав, обладающих разными размерами или разной формой. «Мы попытаемся с помощью экстрактов из каперса получить наночастицы и посмотреть, какими свойствами они будут обладать - химическими и биологическими», - пояснил Валерий Зайцев.