Ученые рассказали, какая посуда таит смертельную опасность

Наибольшую угрозу здоровью человека несет в себе алюминиевая посуда, сообщили сотрудники университета из американского города Ашленд. В процессе приготовления пищи алюминиевая посуда выделяет вредные примеси и элементы Они установили, что такие кастрюли и другие предметы кухонного обихода изготавливают из различного металлолома, и в процессе приготовления пищи происходит выделение вредных примесей и элементов, в частности мышьяка и кадмия. Более трети проанализированных учеными образцов являли собой реальную угрозу для организма из-за содержащегося в них свинца. Подобные «химические сюрпризы» приводят к развитию сердечно-сосудистых патологий. Кроме того, отмечается связь между регулярным контактом детей с алюминиевой посудой и падением успеваемости в школе. Ранее было установлено, что алюминий может стать причиной развития старческого слабоумия.