Патиссон Копейка — одно из главных чудес на моем огороде 2020
Несмотря на катастрофическое состояние кустов после пересадки, они выкарабкались и дают чудесный, хоть и запоздалый урожай. копейка Патиссоны считаются беспроблемной культурой, но только не у меня в этом году. За счет того, что Копеечки изначально пытались расти в некомфортной для них грядке и было потеряно много времени (более месяца), урожай я начала получать только в августе. 2 августа я обнаружила на кустиках 'Копейки' первые желтенькие патиссончики. К 8 августа мои малявочки готовы к сбору. Это куст №3, он самый сильный, остальные приходят в себя намного хуже. 8 августа Первые 2 плода есть! 8 августа Вес каждого 66 г. 12 августа — второй сбор, и опять третий кустик. 12.08 Вот тут уже лучше, 241 г. Патиссоны чуть с пушком, красивые, блестящие, очень мимишные. 18.08 Смотрите, какой красавчик. Маленький, идеальный! Я считаю, что это идеальный размер для данного сорта, по весу граммов 15-20. 18 августа собираю урожай с 3 куста весом 162 г. 18.08 Второй куст тоже сподобился начать отдавать урожай, 15 г для первого сбора — нормально. 18.08 И первый куст не отстает — тоже одна Копеечка есть! 29 г!! К концу лета, 24 августа, кусты набрали мощь, несмотря на то, что я их не поливаю, только кратковременные дожди помогают. Погода переменчивая, пол-лета ночи холодные, до +6ºC. Но Копейка растет! Да еще как! 24.08 С третьего куста такой знатный урожай. 24.08 31 августа, последний день лета. А солнышки мои разрослись, урожай дают все, кто-то больше, кто-то меньше. 31.08 31.08 Больше 200 г, я не переращиваю плоды, стараюсь чаще просматривать кусты и срывать патиссоны маленькими, нам они очень нравятся в заготовках на зиму. 31.08 Но 7 сентября я все же таки нашла переростков. И обнаружила на кустах начало ложной мучнистой росы, это начало конца, но если погода хотя бы днем будет стабильно около +20ºC, то урожаю это не помешает. 4 штуки весят почти 400 г! Второй куст активно наращивает плоды. 343 г это очень хороший результат, уже есть на пол-литровую баночку замариновать. Первый куст пока не очень активно растет, но чуток плодов есть. Вчера, 10 августа, я набрала патиссонов на суперское блюдо, потом поделюсь рецептом. А теперь немного цифр. Считаю в штуках и весе. Куст 1 24.08 — 2 шт., 39 г 31.08 — 2 шт., 55 г 7.08 — 1 шт., 28 г ИТОГО: 5 штук весом 122 г Куст 2 19.08 — 1 шт., 15 г 24.08 — 1 шт., 19 г 31.08 — 3 шт., 74 г 7.08 — 7 шт., 343 г 10.08 — 1 шт., 19 г ИТОГО: 13 штук весом 470 г Куст 3 8.08 — 2 шт., 66 г 12.08 — 7 шт., 241 г 19.08 — 5 шт., 162 г 24.08 — 9 шт., 338 г 31.08 — 11 шт., 518 г 7.08 — 9 шт., 604 г 10.08 — 5 шт., 88 г ИТОГО: 48 штук весом 2017 г Общий вес моих патиссонов к 10 сентября — 2 кг 609 г. Кусты продолжают плодоносить, я не собираюсь их удалять, к итоговому отчету будет больше. Нам больше всего нравятся патиссоны в миксе с огурчиками. Патиссоны 'Копейка' хоть и намучились на первой грядке, но все равно не сдались и на новом месте дают превосходный урожай. Я очень довольна, обязательно посажу патиссон 'Копейка' от «Премиум Сидс» на будущий год. Овощное рагу с патиссонами И напоследок рецептик овощного рагу с патиссонами. Нам понадобится патиссоны помидоры баклажаны острый перец специи сахар и соль Патиссоны режем на 2 части, берем маленькие. Баклажаны режем кольцами. Обжариваем с добавлением соли минут 5 на сковороде. Перекладываем в тарелку. Томаты бланшируем, удаляем кожу, режем, отправляем на сковороду, лопаточкой разминаем, добавляем пару колец острого перца, любимые специи (я беру смесь «Прованские травы»). Выпариваем до состояния кетчупа, перекладываем к помидорной массе патиссоны и баклажаны, тушим еще минуты 3-4. Все готово. Это настолько вкусно, что у меня фоток нет, не успела сделать — все слопали)) Патиссоны очень нежные, немного хрустят, просто супер! Спасибо за внимание!
