Школьная столовая нашего времени
Ассортимент питания, современные технологии быстрого обслуживания, новинки для здорового перекуса и многое другое, о чем мы только слышали, теперь смогли и увидеть в столовой ГБОУ «Школа № 1547» расположенной в Юго-Восточном округе Москвы. Однако попасть сюда и оставить без внимания сам интерьер, было бы как минимум неправильно. Периметр и колонны зала украшены портретами известных писателей классиков, видами былой Москвы и Санкт-Петербурга, декор из зеркальной мозаики добавляет особого убранства, многоуровневые потолки подчеркивают геометрию расширенного школьного буфета, как бы выделяя его в особую зону, еще одна линия раздачи для альтернативного питания, позволяет создать комфорт и удобство, разделяя поточность и ускоряя процесс выдачи питания учащимся и педагогам школы. Поскольку школа достаточно большая, а это более 1000 человек и как вы понимаете желающих попасть в школьный буфет на перемене тоже очень много, дополнительно был установлен еще один терминал для реализации буфетной продукции. По словам представителей комбината питания «Верона», обслуживающего данную школу. Такие меры предпринимаются во всех учебных учреждениях, где в этом есть необходимость. Также в этом году буфеты всех школ ЮВАО были оснащены сканерами штрих-кода, это нововведение значительно ускорило процесс обслуживания учащихся, позволило исключить человеческий фактор и упростить работу обслуживающего персонала в буфете. Отдельно хочется рассказать о буфете. И речь пойдет не о сладостях и хлебобулочных изделиях, а о широкой линейке овощных и фруктовых ассорти, которые занимают фактически целую полку специальной охлаждаемой витрины. Каждое ассорти имеет свое интересное название, например «Сочная компания» или «Витаминка», упаковано в индивидуальную упаковку в виде прозрачного стаканчика с крышкой. Привычные всем овощные салаты тут тоже имеются и любой фрукт при желании можно купить отдельно. Эта новинка пользуется бесспорным успехом у школьников. Отметим и стойку «Здравушка», каждая полка которой представлена продукцией определенной категории: Повышающие иммунитет, кисломолочные продукты, продукция без сахара, низкокалорийные изделия без глютена и изделия содержащие злаки. Эта продукция, для тех, у кого имеются индивидуальные рекомендации или требования к питанию. Отдохнуть между уроками, интересно провести время со сверстниками за увлекательными беседами, обсудить или придумать новые идеи в рамках учебно-научной деятельности. Для этого здесь, безусловно, созданы все условия.
