Число баров в Великобритании выросло впервые за 10 лет

Как пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на Национальное бюро статистики, пока рано говорить о том, что возрождается барная индустрия в стране. В последние годы в Великобритании росло количество крупных заведений, а маленькие бары с числом сотрудников менее 10 закрывались. Эксперты наблюдают за ситуацией, чтобы сделать окончательный вывод о состоянии индустрии в стране. Они также отмечают, что среди сотрудников баров и пабов становится больше тех, кто связан с приготовлением еды. 15 лет назад четверо из десяти работников были барменами. Сейчас они составляют менее 30% от всего персонала заведения.