Челябинцев приглашают на фестиваль пельменей

Жителей Челябинска приглашают на фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего», который пройдёт в парке им. Гагарина, сообщают в пресс-центре минсельхоза Челябинской области. По словам организаторов, ежегодно на гастрономическую ярмарку, которая стала уже традиционной, приходят около пяти тысяч гостей. В рамках фестиваля каждый желающий сможет продегустировать пельмени от производителей Южного Урала и отдать свой голос за лучшую компанию в конкурсе «Народный пельмень». Помимо пельменной продукции на ярмарке можно будет приобрести всё необходимое к новогоднему празднику: мясную и рыбную продукцию, сыры, мёд, а также сувениры от ремесленников (авторские куклы, керамику, новогодние игрушки). «Фестиваль интересен тем, что на нем представлено множество разных рецептов пельменей от компаний нашей области, в этом году их 25. Количество участников увеличилось – многие производители сами изъявляют желание стать частью нашего фестиваля. В гастрономическом плане для гостей ярмарки очень интересно попробовать то, чего в обычной жизни они не едят. Пельмени любят во всей России, но в разных регионах готовят по-разному: блюда сильно различаются по вкусу, форме и даже способу приготовления», ― рассказал заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Александр Раевский. В этом году гостей ярмарки также ждет интересная развлекательная программа. ««Уральские пельмени на Николу зимнего» ― это прежде всего семейный праздник. Гости фестиваля смогут принять участие в народных гуляниях, играх, попытать удачу в розыгрышах и в целом интересно провести предновогодние выходные, не уезжая из города. По традиции участниками концертной программы ярмарки станут творческие коллективы города и области», — рассказала первый заместитель министра культуры Челябинской области Ирина Анфалова-Шишкина. Накануне фестиваля организаторы устроили мастер-класс, во время которого представители министерств и администрации Челябинска приготовили пельмени и вареники по фирменному рецепту, которому более 50 лет. Фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего» состоится 14 декабря с 10 до 16 часов в Центральном парке культуры и отдыха им. Ю.А. Гагарина.