Минсельхоз США поставил Россию на 3 место по производству сыра в мире

Россия вошла тройку лидеров рейтинга производителей сыра по итогам 2018 года. Такие данные в пятницу, 29 ноября, обнародовал официальный аккаунт британского издания The Inspectator Index со ссылкой на данные Минсельхоза США. Так, на первом месте страны Европейского союза. На их долю приходится 10 160 тонн. Почти в два раза ниже показатели у Соединенных Штатов – 5 878 тонн. Замыкает тройку лидеров РФ – 975 тонн. В ТОП-5 также вошли Бразилия (755) и Аргентина (555). В десятку также вошли Канада (510), Мексика (410), Новая Зеландия (380), Австралия (360) и Украина (192). Примечательно, что расцвету сыроделия поспособствовала именно политика стран Запада – санкции. Импортозамещение в РФ набирает обороты уже ни один год. Напомним, что за десять месяцев 2019-го года объем производства молока достиг в России 14,144 миллиона тонн. Этот показатель на 3,8% выше уровня аналогичного периода 2018-го. Примечательно, что наибольшим приростом отметились Калужская, Кировская, Рязанская, Калининградская области, а также Удмуртия. Leading producers of cheese, 2018. (thousand metric tons) EU: 10,160 United States: 5,878 Russia: 975 Brazil: 755 Argentina: 555 Canada: 510 Mexico: 410 New Zealand: 380 Australia: 360 Ukraine: 192 (US Department of Agriculture) — The Spectator Index (@spectatorindex) November 29, 2019