Гибрид пшеницы и пырея могут начать выращивать в Удмуртии

Ижевск. Удмуртия. В Удмуртии могут начать выращивать трититригию. Как сообщает пресс-служба Удмуртского федерального исследовательского центра Уральского отделения РАН, это гибрид пшеницы и пырея. Сейчас ученые ведут переговоры с создателями культуры о том, чтобы она появилась в республике. Трититригию с полным правом можно назвать новой многолетней злаковой культурой. В отличие от обычной пшеницы она имеет более стабильный рост и меньше подвергается воздействию погодных условий. В наших условиях культура дает два урожая: зерно можно использовать для выпечки хлеба и кондитерских изделий, а зеленую массу – для корма животных.