Похвальный привес. Лучшие племенные герефорды — в Челябинской области

Уникальность генофонда герефордской породы в агрофирме «Калининская» отметили на VIII съезде Национальной ассоциации заводчиков герефордского скота (НАЗГС) — Всероссийском совещании племзаводов по герефордской породе КРС. «Это именно тот случай, когда зарубежная селекция работает на импортозамещение в мясной отрасли России», – отметила генеральный директор ассоциации Марина Дубовскова. Уже почти 12 тыс. голов Мероприятие состоялось в Брединском районе на базе ООО Агрофирма «Калининская» под председательством директора департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Харона Амерханова. Участвовали представители племпредприятий по герефордской породе из 20 регионов, специалисты мясных хозяйств, продукция которых – высококачественное «мраморное» мясо. «Одна из важных задач в сельском хозяйстве страны – это наращивание объёма производства мяса, прежде всего говядины, – сообщил Харон Амерханов. – Сегодня в России производят чуть больше 1,6 млн тонн говядины в убойной массе. Цель — выйти на 2,2 млн тонн. Мясное скотоводство может решить эту задачу благодаря господдержке, которую оказывают Правительство Российской Федерации и Министерство сельского хозяйства. Мы видим положительный тренд, который демонстрирует мясное скотоводство, в том числе в Челябинской области. Не случайно всероссийское совещание и съезд ассоциации проводятся на площадке агрофирмы «Калининская»: это предприятие показывает максимальное использование генетического потенциала животных». «Сегодня в Челябинской области три племзавода и четыре племрепродуктора по разведению герефордов, это около 12 тысяч голов, или 10% племенного поголовья герефордов России, – говорит и. о. министра сельского хозяйства региона Алексей Кобылин. – Достижения нашей области в этой сфере успешно применяются в других субъектах федерации. Отрасли молочного и мясного животноводства имеют длительный период окупаемости, поэтому к ним приковано основное внимание государства, которое направляет на их поддержку субсидии. В 2019 году на развитие племенного животноводства в области выделено 140 млн рублей и 23,3 млн на приобретение племенного молодняка. Подъём мясного скотоводства в регионе отмечают с 2008 года, когда начала действовать первая ведомственная целевая программа по развитию отрасли. С экскурсией по ферме Как рассказала Марина Дубовскова, ассоциация решает задачи активизации рынка герефордов, увеличения реализации племенного молодняка, повышения продуктивности животных и т. д. С участием сотрудников Федерального научного центра биологических систем и агротехнологий РАН (Оренбург) проводят бонитировку стада, оценку племенной ценности, генмаркерную селекцию. Интенсивно это практикуют агрофирма «Калининская» и племзавод «Белокопанский» Ставропольского края. Создание ассоциации, племенная работа происходили при руководстве завотделом разведения мясного скота федерального научного центра Леонида Мазуровского. Наряду с «Калининской» в Челябин­ской области действуют племзавод «Энергия», где разводят герефордов шведской и австралийской селекции, и племзавод «Варшавское» — крупнейший не только на Южном Урале, но и в России. В завершение совещания состоялась экскурсия по племенной ферме. «Мясных пород очень много. Самые распространённые – абердино-ангусы, калмыцкая порода и герефорды. С герефордами работать легко, — сообщил главный зоотехник агрофирмы Виктор Мацюпа. – У них нет агрессии, например, герефорд спокойно подпускает к телёнку человека, в отличие от других пород. Средний привес – 902 грамма в сутки, но это не предел, будем наращивать до килограмма».