Жители областного центра покупали шаурму с кишечной палочкой

В Кемерове временно закрыли павильон по изготовлению шаурмы. Как сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора, предприятие общественного питания находится на бульваре Строителей, 31. После внеплановой выездной проверки специалисты Роспотребнадзора выявили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических норм. В частности, кулинарная продукция готовилась при отсутствии технической документации, не соблюдалась поточность технологических процессов, на производственном и разделочном инвентаре отсутствовала маркировка. Помимо этого, в смывах были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Специалисты Роспотребнадзора составили административный протокол в отношении индивидуального предпринимателя. Ленинский районный суд постановил закрыть павильон общественного питания на 90 суток.