В Воронеже пройдет крупнейшая выставка индустрии питания Expo Food Show
11-12 апреля в Воронеже, на территории конгрессно-выставочного комплекса Expo Event-Hall Сити-парка «Град», состоится VI выставка индустрии питания и гостеприимства «Expo Food Show». Это крупнейшее деловое событие в сфере HoReCa на территории Центральной России. В разное время гостями мероприятия были: президент Национальной ассоциации кулинаров России Виктор Беляев, известные столичные рестораторы Дмитрий Левицкий и Игорь Бухаров, популярный фуд-блогер Андрей Рудьков и другие авторитетные представители ресторанной и кулинарной индустрии. В этом году на мероприятии снова соберутся известные зарубежные и столичные эксперты: шеф-кондитер ассоциации кулинаров Исландии, Судья всемирной Ассоциации Кулинаров WACS, почетный член Ассоциации поваров Украины, Сербии Мария Шрамко (Исландия)ресторатор, известный шеф-повар, ведущий телеканалов «Еда» и «Ю» Сергей Малаховский (Санкт-Петербург)лауреат престижных международных кондитерских конкурсов и Основатель и преподаватель Международной кулинарной школы «VIP Masters» Александр Кислицын (Москва)кулинар, ведущий телеканала «Еда» и консультант в области производства мясных деликатесов Павел Пахомов (Москва)основательница Кондитерского дома «Марципан» и IP Pastry School Инна Питерова (Воронеж) и другие. Приглашенные эксперты выступят с авторскими лекциями и мастер-классами, а также примут участие в жюри профессиональных конкурсов, которые ежегодно проходят в рамках Expo Food Show. Это, в частности, отборочный тур Всероссийского открытого кулинарного чемпионата «Chef a la Russe», который в этом году впервые соберет участников со всего Центрально-Федерального округа, «Кубок универсального бармена — Universal Bartender’s Cup» и главные кондитерские соревнования региона «Лучший торт Воронежа», а также конкурс кондитерского мастерства «Арт-Класс» для индивидуальных кондитеров. Выставка будет интересна не только специалистам ресторанной отрасли и пищевого производства, но и всем, кто увлекается кулинарией или считает себя истинным гурманом: посетителей ждет шоу-программа, бесплатные дегустации, зрелищные поединки между топовыми шеф-поварами и барменами со всего Центрального Черноземья. Деловая программа Expo Food Show еще формируется. Выдвинуть свои предложения по поводу деловой программы и подать заявку на участие в выставке можно до 1 апреля. Вход на все мероприятия свободный, но необходима предварительная регистрация. Подробности и регистрация на сайте.
