Объём ставропольских овощехранилищ увеличат до 142 тысяч тонн

Объём овощехранилищ на Ставрополье хотят увеличить до 142 тысяч тонн, сообщили в пресс-службе краевого минсельхоза. Сейчас ставропольские овощехранилища вмещают около 121 тысячи тонн, причём больше половины из них предполагают хранение продукции россыпью. Овощехранилищ в крае всего 34, и почти все они находятся на западе и юге края, возле крупнейших сельхозпредприятий. В основном, там хранят лук (70%) и картофель (20%). В 2018 году аграрии Ставрополья собрали более 257 тысяч тонн овощей открытого грунта и картофеля. Объёмы производства растут, и для повышения рентабельности нужно строить новые овощехранилища. «В среднесрочной перспективе до 2020 года мощность хранения овощной продукции и картофеля планируется увеличить еще на 13 тысяч тонн. Из них 10 тысяч тонн – овощехранилища и 3 тысяч тонн – картофелехранилища», – объяснил замминистра сельского хозяйства СК Андрей Олейников. Год назад в крае построили и реконструировали три хранилища вместимостью 17,6 тысяч тонн. В 2018 году появились ещё три склада, обеспечившие ещё 8 тысяч тонн.