Эксперты выяснили, в какую курицу в России колют инъекции

«Росконтроль» проверил качество куриного филе нескольких производителей. В целом, по оценке экспертов, качество этого продукта в стране находится на высоте. Так, хороших оценок заслужило филе от компаний «Петелинка», «Первая свежесть», «Мираторг», «Ржевское подворье». А вот в курице от «Троекурово» и «Куриного царства» лабораторные исследования показали наличие признаков обработки мяса растворами, содержащими соли органических и неорганических пищевых кислот. «Подобные действия не что иное, как целенаправленный обман потребителей, которым продают воду по цене курицы. Опасным мясо не становится (если, конечно, при инъецировании используется чистая вода и соблюдаются нормы санитарии и гигиены), но вот покупатель остается внакладе, а пищевая ценность мяса становится ниже. Правда такое мясо может даже больше понравиться потребителю, потому что становится более сочным. Но обман остается обманом», - заявил Андрей Мосов, руководитель аналитического бюро экспертного центра Союза потребителей «Росконтроля». Филе от «Троекурово» и «Куриного царства» попало в черный список «Росконтроля». Эксперты отмечают, что всё проверенное мясо пригодно в пищу и неопасно. Ранее «СП» писала о том, что эксперты выяснили, как делают выбор покупатели в России во время похода в магазин за продуктами. Новости по теме: Названы самые опасные для здоровья продукты