Еще быстрее: 5 способов разогнать метаболизм

Насколько быстро в организме перерабатываются поступившие с пищей калории определяется, прежде всего, генетикой. Все правду о том, как разогнать его до максимально возможной скорости конкретно в вашем случае, сможет рассказать только генетический тест. Интенсивность метаболизма также зависит от возраста, рациона питания, режима дня и физической нагрузки. Что же нужно учесть, чтобы ускорить обменные процессы? Узнали у Михаил Гаврилов, врача-психотерапевта, к.м.н., автора запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, члена Института функциональной медицины (IFM, США). Не снижайте до предела калорийность своего рациона Многие худеющие думают, что чем меньше они будут есть, тем быстрее будут худеть. С одной стороны, потеря веса всегда связана с дефицитом калорий. Но с другой стороны, этот самый дефицит должен быть разумным. Для того, чтобы эффективно терять вес, достаточно уменьшить энергетическую ценность своего меню на 300-500 ккал. Но нередко, барышни, желающее постройнеть в короткие сроки урезают свой рацион до 700-500 ккал. Да, сначала вес уходит быстро, но потом его потеря может и вовсе остановится. А при возврате к обычному рациону потерянные килограммы быстро возвращаются. Связано это с тем, что при низкокалорийном рационе снижается выработка гормонов щитовидной железы, которая дирижирует всеми обменными процессами в организме. Так что, скажите «нет» голодовке! Практикуйте углеводное чередование Дни с обычной калорийностью рациона в сочетании с днями с высокой углеводной нагрузкой, когда суточная энергетическая ценность рациона увеличивается на 50 % за счет углеводистой пищи, может подстегнуть обменные процессы. В дни с обычной калорийностью и количеством углеводов вы улучшите чувствительность клеток к инсулину, липидный профиль. А в дни с повышенным количеством углеводов вы повысите уровень гормонов щитовидной железы, тестостерона (он также активизирует сжигание жиров) и лептина (гормон регулирующий сытость и обмен энергией). В дни с повышенным количеством углеводов можно употреблять гречку, цельнозерновой рис, макароны из твердых сортов пшеницы, тыкву, картофель, цельнозерновой хлеб. До минимуму снижается количество любых жиров, количество белков остается неизменным. Белка в рационе должно быть достаточно В среднем около 35 % от суточной калорийности рациона. Протеин – это строительный материал для гормонов и ферментов, а ведь именно они разгоняют наш обмен веществ. А еще процесс расщепления суточной нормы белков энергоемкий – на это организм тратит 150-200 ккал. Белок должен быть включен минимум в три приема пищи. Самыми выгодными с этой точки зрения считаются волокнистые белки – различные виды красного мяса и птицы. Не забывайте про сложные углеводы К таковым прежде всего относятся некрахмалистые овощи и зелень. Каким образом они влияют на обменные процессы? Дело в том, что при увеличении количества белка в рационе, что часто рекомендуют худеющим, может смещаться кислотно-щелочной баланс организма в кислую сторону. При таком рН замедляется работа гормонов и ферментов, а значит и скорости обменных процессов падают. Именно поэтому сочетайте белковую пищу с салатом из зелени и овощей, овощными рагу. Их порция должна быть в 2-3 раза больше порции белкового блюда. Тренируйтесь правильно Физическая нагрузка – отличный способ подстегнуть обменные процессы. Поэтому, если в вашей жизни ее мало, самое время подключить хоть какую-то активность. Прогулки пешком и танцы с этой точки зрения тоже подойдут. Другое дело, если вы уже занимаетесь. В данной ситуации ваш организм уже привык к той интенсивности тренировок, которая есть на данный момент времени. Поэтому самое время что-то изменить в своей активности. Это может быть режим занятий спортом – сделать его более частыми или интенсивными. Отлично работают для разгона метаболизма интервальные тренировки, но они подойдут людям подготовленным. А если вы, например, просто ходите, тогда меняйте темп ходьбы с медленного на средний, со среднего на быстрый. Если нет противопоказаний, можно чередовать бег в среднем темпе с ходьбой.