- У нас речная сторона, поэтому рыба присутствует во многих пирогах. Очень много лука, он обжаривается в растительном масле, чтобы пирог был сдобный, сочный, красивый, румяный, нежный, - рассказала корреспонденту NN.ru Евгения из Красных Баков. - Но самое главное мы вам не скажем, потому что это наш краснобаковский секрет. Если бы не он, все бы такие пироги стали делать. В этом пироге объединились озерная рыба, речная и морская. Единение – каждый нашел себе кусочек своей рыбки. Мы хотели объединить всех вас и пригласить к своему столу. Это было не единственное угощение. На площадь Минина и Пожарского привезли разносолы со всех уголков Нижегородской области. С нижегородскими ополченцами можно было сфотографироваться и поговорить за жизнь. Все национальности Нижегородской области собрались в одном месте. Песни, пляски, костюмы... Даже куклы принарядились ради народного гулянья. Колокольный звон - украшение любого праздника. Сначала было холодновато. Но начался концерт - и согрел сердца пришедших на площадь. Особенно благодарными зрителями были гости из Азии. А в это время на благотворительной акции Дмитрий Маликов выдавал нижегородцам и гостям праздника бургерыиз своих звездных рук. Вечером он уже был на сцене. Не хлебом единым. Разнообразием народного творчества порадовали нижегородские искусницы. Праздник удался. Во многом благодаря тем, кто остался за кулисами, обеспечивал удобство и безопасность гостей.
