В Ростове придумали, как выращивать экологически чистую пшеницу

В промышленном коворкинге «Garaж» Донского государственного технического университета резиденты придумали установку под названием Eco Grow, которая позволит, по их мнению, выращивать экологически чистую пшеницу. Разработка позволяет организовать оптимальный микроклимат для развития растения, поддерживает температуру и влажность, регулирует число бактерий. В оснащение установки входят ультрафиолетовые лампы, которые занимаются обеззараживанием воздуха и воды. По заверению разработчиков, в течение месяца благодаря Eco Grow можно получить три урожая пшеницы. Планируется, что новая система будет интересна компаниям, которые реализуют продукты здорового питания. Ростки и корни такой пшеницы богаты витаминами, белком и другими полезными веществами. Установку можно разместить в хозяйственных помещениях, торговых павильонах и магазинах. Первые заказы, по словам участников проекта, уже есть. Стоимость одного экземпляра Eco Grow составляет порядка 200 тыс руб.