Кухня 2018: 5 ключевых трендов

Вместе с брендом Gorenje рассуждаем, какие тенденции и изобретения подарила нам эволюция кухонного пространства и без чего невозможно представить современную кухню. На счету истории становления кухни — масса трендов и самых разных решений, удачных и не очень. Одни решения прошли проверку временем, другие стали популярными недавно, но их уже называют перспективными и долгосрочными. Вот без чего сегодня не было бы современной кухни. Кажется, стилевые границы размылись окончательно: в современных интерьерах лаконичная скандинавская мебель мирно сосуществует классическими люстрами, а выбор в пользу индустриального стиля — вовсе не повод отказываться от лепнины на потолках. Впрочем, смешивают сегодня не только разношерстную мебель и декор, но и металлы. К примеру, микс из бронзы и латуни в одном пространстве больше не моветон, а признак стильного интерьера. Тенденция американских семидесятых-восьмидесятых объединять кухню со столовой и гостиной не сдает позиций. Сегодня высший пилотаж — когда сразу и не разберешь, где заканчивается гостиная и начинается кухня. Устойчивая тенденция к уменьшению площади современных городских квартир не может не сказаться и на кухнях — они тоже становятся компактнее. Сегодня не обойтись без практичного мобильного острова или дивана в столовой, который легко разобрать на пуфы, если нагрянет шумная компания. И как мы обходились без этого раньше? Из утилитарного, строго технического прибора современная вытяжка превратилась в архитектурный элемент, и часто служит частью декора интерьера. Впрочем, это не отменяет ее основного назначения — поглощать воздух во время приготовления. Кухня из дерева или из нержавейки? Этот скудный выбор в далеком прошлом. Ассортимент современных материалов для шкафчиков, столешниц, фартука и смесителей многогранен и широк. Кроме эстетики, теперь важно, чтобы грязь от пролитого кофе или бульона легко отмывалась, а к поверхностям шкафчиков и смесителя было приятно прикасаться. На обложке: дизайн-проект Дениса Тарасенко