Представители УОМЗ поделятся опытом на Всероссийском съезде производителей и переработчиков молока

Встреча состоится 26 марта в Москве. На нее приедут делегации от молочных предприятий и фермерских хозяйств со всей страны. Своих представителей на съезд отправит и УОЗМ. Одна из главных тем, которую делегаты обсудят на съезде, – внедрение электронной ветеринарной сертификации. С 1 июля 2018 года все пищевые предприятия должны оформлять документы в электронном виде. «На нашем предприятии электронная сертификация внедрена уже в прошлом году, и мы активно делимся своим опытом с другими предприятиями. Можно сказать, что УОМЗ – пилотная площадка по использованию государственной программы «Меркурий», поэтому мы можем рассказать коллегам особенности и подробности внедрения электронной сертификации», – прокомментировала заместитель директора Вологодского учебно-опытного молочного завода им. Верещагина Екатерина Ожиганова. Успехи нашего предприятия оценил заместитель министра сельского хозяйства, который в январе этого года посетил Вологду и осмотрел производство. Вологодский учебно-опытный молочный завод – одно из ведущих предприятий области. Здесь производят продукцию, которая является брендом региона. Сейчас УОМЗ перерабатывает около 180 тонн сырого молока в сутки и является крупным экспортером продукции, которая отправляется практически по всей России.