Оранжевое удовольствие: мандарины в России к Новому году подешевели

Самые желанные продукты на новогоднем столе – мандарины. Аромат цитрусовых уже сам по себе стал символом зимних праздников. В этом году россиянам ограничивать себя в оранжевом удовольствии не нужно. Мандарины стали дешевле, передает «МИР 24». Новогоднего подорожания мандаринов не будет. По сравнению с октябрем цены даже упали примерно на 15% – до 90 рублей за 1 килограмм (1,5 доллара). Связано это с началом сезона: у мандаринов он приходится на конец ноября. Также по сравнению с прошлым годом увеличился импорт этих фруктов. «В этом году импорт мандаринов в Российскую Федерацию увеличился на 20%. Поэтому на наших прилавках мандаринов стало больше, и рынок отреагировал снижением стоимости», – пояснил руководитель аналитического отдела Национального плодоовощного союза Кирилл Лашин. Цены на мандарины напрямую зависят от импорта. Ведь почти сто процентов цитрусовых Россия завозит из-за рубежа. В этом году объемы поставок составят около 300 тысяч тонн. Фрукты везут как из Южно-Кавказского региона, так и из стран дальнего зарубежья. Большая часть поставок приходится на Турцию и Китай, а также Марокко. «Есть мандарины подешевле, то есть турецкие и китайские можно найти от 60 рублей. Также есть мандарины другого сорта, более дорогие, они могут доходить до 90 рублей в опте. Поэтому здесь не только страна происхождения играет роль, но и сорт мандарина», – отметил руководитель департамента стратегического развития агрокластера Сергей Журавлев. По пути от плантации до московского прилавка стоимость мандаринов вырастает в 3-4 раза. Так, например марокканские крестьяне продают мандарины по 60 центов за один килограмм крупным оптом. В порту они уже стоят около 90 центов. На оптовом складе – более 1 доллара. А на российских прилавках этот же цитрус продается дороже полутора долларов. Лучший друг женщин Какой фрукт помогает дамам во всем «Если мы говорим про мандарины из Турции, Алжира, Туниса, то на них удорожание может быть трехкратным. Это связано с логистикой и определенным ценообразованием», – говорит маркетолог Андрей Арно. Часто недобросовестные продавцы под видом дорогих и качественных мандаринов с северо-запада Закавказья продают более дешевые – например, китайские или турецкие. Эксперты говорят, что страну происхождения цитрусовых можно узнать по их внешнему виду и вкусу. Например, фрукты из Северной Африки ярко-оранжевые, хорошо чистятся, на вкус очень сладкие. Мандарины из Китая и Турции кисловатые. Кожура у них желтоватая или зеленоватая. А вот вкус у плодов республик Южного Кавказа яркий, сладкий и одновременно слегка кисловатый. Стоит запомнить: спелые мандарины всегда однородного цвета, в них можно различить поры. При легком нажатии из фрукта должен брызнуть сок. Кожура у зрелых плодов отстает от плода. А вот если на фруктах есть мягкие участки, брать их не стоит. Это значит, что они начали гнить или были переморожены. Подписывайтесь и читайте нас в Telegram.