В красноярских магазинах продают цыплят-бройлеров с бактериями

В магазинах Красноярска продают цыплят-бройлеров с микробами и дефицитом белка. К такому выводу пришли специалисты центра стандартизации. Эксперты проверили 9 тушек цыплёнка-бройлера и нашли 3 с нарушениями. В результате в двух образцах было выявлено повышенное число бактерий, еще в нескольких была заниженная массовая доля белка. А вот опасных антибиотиков в тушках не обнаружено. Данные мониторинга размещены на сайте потребителей края Prodnadzor.info в свободном доступе. Информационные письма по результатам мониторинга будут направлены в адрес предприятий-изготовителей продукции и торговли и контролирующих организаций.