Под одним солнцем

Она продлится с 12 по 13 сентября, заявки на участие в ярмарке подали уже более 60-ти компаний. Они представят молочную, мясную, сельскохозяйственную продукцию, рыбу и морепродукты, крупы, макаронные изделия и многое другое. На выставке наградят победителей конкурса «Лучший товар Приморья 2017», которая является региональным этапом всероссийской программы «100 лучших товаров России». Кроме того, на выставке будет проведен профессиональный смотр пищевой продукции на присвоение звания «Гран-при» и «Золотая медаль». По сложившейся русской традиции, осенняя ярмарка - это не только смотр продукции, возможность широкого выбора и сниженных цен. Это ещё и праздник - с концертными выступлениями, конкурсами, народными гуляниями. В рамках события пройдёт четыре фестиваля. Среди них - парад караваев, выступление эстрадных и фольклорных коллективов, выставка декоративно-прикладного творчества. Мероприятие проводится по инициативе губернатора Владимира Миклушевского и краевого департамента сельского хозяйства и продовольствия. Подготовка к ярмарке началась ещё ранней весной. Каждый год в рамках конкурса «100 лучших товаров России» в регионе выбирают самую достойную продукцию Приморья. - Сначала выходит постановление губернатора о проведении конкурса, - рассказывает начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности департамента сельского хозяйства Виктор ПОНАМАРЕВ. Мы направляем предприятиям предложения и условия участия в конкурсе. Заявки принимает «Приморский центр сертификации». И пока эксперты проверяют соответствие представленной документации условиям конкурса, параллельно в супермаркетах проводится общественная дегустация пищевой продукции. Затем на заседании дегустационного совета проводится профессиональная оценка качества и безопасности продукции, соответствие требованиям ГОСТов и Технических регламентом к упаковке и маркировке, доступности по цене и другим показателям. Результаты выносим на заседание комиссии под председательством вице- губернатора края Дениса БОЧКАРЁВА, а на осенней ярмарке вручаем награды победителям. Победители - это те предприятия, которые ценят и дорожат своей маркой, чья продукция уже зарекомендовала себя на потребительском рынке, ее знают и предпочитают покупать многие приморцы. Логотип смотра-конкурса «Лучший товар Приморья» с тигренком стал гарантом качества продукции и услуг. Честный выбор Все преимуществ товара - на этикетке! Продукция от десятков производителей - крупных компаний и подсобных хозяйств - порадует гостей ярмарки свежестью и разнообразием. В середине сентября на центральной площади Владивостока вырастут десятки ярких павильонов. Обычно у посетителей глаза разбегаются от обилия сезонных овощей, ягод и фруктов, разнообразной выпечки, молока, творога, колбас, сала. Покупателям предложат продегустировать продукцию - предстоит сложный, но честный выбор. За несколько лет сложился круг приморских компаний, которые занимают в рейтинге качества продукции ведущие позиции. Из названия у всех на слуху. Но не только о крупных предприятиях узнают потребители, всё больше доверяют и фермерам из глубинки. Примером может служить знаменитый овощевод из Дальнереченска Александр Арсененко, рецепт его тыквенных солений заинтересовал даже соседей-японцев. - Долгое время у приморского населения была сформирована система привычки - покупать только импортный товар, - считает доктор экономических наук Александр ЛАТКИН. - О качестве продукции и не думали. Поначалу народ к собственным производителям относился с подозрением. Сегодня лёд тронулся, постепенно у потребителей происходит переориентация на местную продукцию, и речь идёт о людях среднего достатка, которых большинство. Выставка-ярмарка «Приморские продукты питания» способствует в первую очередь свободному выбору. Да и цены значительно ниже. Нужно хорошо информировать население о приморских товарах народного потребления, при этом учились контроль над качеством. Действительно цены на многие виды продукции ярмарки - на 10-20% ниже, чем с магазинах и супермаркетах. Продавцы охотно идут на уступки, ведь тогда быстрее покупают. К слову, участниками ярмарки станут гости из Хабаровского края, Амурской области, а также японские рестораторы. Будет что с чем сравнить. Парадный марш Гостей ярмарки в буквальном смысле слова встретят хлебом-солью. Четвёртый год в рамках проекта на центральной площади Владивостока «маршируют» караваи. Это красочное шествие хлебопёков Приморья, каждый из них уникально подходит к оформлению собственной продукции. - Это действие мы назвали «Фестивалем караваев», - говорит помощник режиссёра мероприятий ярмарки Регина САЛОВА. - Когда десятки людей в национальных костюмах несут душистый хлеб, душа радуется. Красивое зрелище! Кроме того, для гостей ярмарки мы подготовили эстрадный фестиваль «Земля в твоих ладошках» и концерт коллективов народного творчества «На одно солнце глядим, да одно дело делаем!». В рамках события пройдёт выставка декоративно-прикладного творчества «Кладовая земли приморской». Согласитесь, с песней и танцами, и дело быстрее спориться и настроение поднимается. Участникам будут вручены специальные дипломы, особенно это престижно для юных талантов. Некоторые производители удивят эксклюзивом. По словам организаторов ярмарки, одна из компаний представит на выставке мясо и яйцо индеек, кур, гусей и цесарок, а также живых гусей, индеек и кроликов-гигантов собственной селекции. Ожидается разнообразие приморских дикоросов. Первая свежесть Если раньше жители Приморья мешками вывозили из-за границы китайские продукты, то теперь ситуация обратная. По мнению экспертов, конкурентоспособность продукции местных производителей значительно выросла. - Она реализуется в европейской части России, по многим позициям мы являемся лидером в Дальневосточном регионе, - поделился зам. директора «Приморского центра сертификации» Александр ФЕЙГИН. - Приморская рыба, морепродукты активно представлены в Хабаровке, на Камчатке. Сегодня рынок насыщен, идёт активная борьба за потребителя, за возможность войти в крупные торговые сети. Приморские предприятия закупают новое оборудование, модернизируют производство, строят новые цеха. Совершенствуется маркировка, упаковка товаров. Движение происходит, невзирая на сложные экономические условия. Предприниматели вкладываются в производство, улучшения налицо. Теперь приморского покупателя не проведёшь рекламными трюками на упаковке. Не могут живые бактерии жить полгода. Большой спрос ярморочной продукции в том, что она изготовлена накануне. Становятся актуальными советы медиков покупать кисломолочную продукцию от сегодняшнего числа. Выработана кратчайшая логистическая цепочка от производителя до прилавка. - Ярмарка - это возможность купить многое в одном месте, и цены зачастую ниже магазинных, - продолжает Александр Фейгин. - Представлены не только крупные предприятия, но и малый бизнес. Многие известные компании стали если не брендом, то гордостью региона, их продукция пользуется спросом активно не только в регионе, но и по всей стране. Добавим, к участию в выставке-ярмарке «Приморские продукты питания» приглашаются предприятия пищевой, перерабатывающей, рыбной и сельскохозяйственных отраслей, производители технологического и упаковочного оборудования из Приморья, Дальнего Востока и Сибири, а также стран АТР. Светлана СОКОЛОВА ВАЖНО Информацию о выставке-ярмарке «Приморские продукты питания» и условиях участия можно получить по телефону: 8 (423) 269-52-40, e-mail: primprod2013@gmail.com. А также в департаменте сельского хозяйства и продовольствия Приморья по телефонам/факсам: 8 (423) 241-13-09, 241-19-37, e-mail: ponamarev_vv@primorsky.ru КСТАТИ Порядок проведения мероприятий ярмарки «Приморские продукты питания» 12 сентября 2017 г. Концертная сцена, Центральная площадь Владивостока. 12.00 - 13.00 - Участие в Торжественной церемонии открытия 21-й специализированной выставки-ярмарки «Приморские продукты питания». 13.00 - 13.20 - Церемонии награждения победителей краевого смотра-конкурса «Лучший товар Приморья» 2017». 13.20 - 16.30 - IV Дальневосточный фестиваль-конкурс народного творчества «На одно Солнце глядим, да одно дело делаем». 13 сентября 2017 г.: 12.00 - 13.00 - IV Дальневосточный фестиваль-конкурс народного творчества «На одно Солнце глядим, да одно дело делаем». 13.00 - 13.30 - Церемония награждения обладателей Гран При 21-й специализированной выставки «Приморский продукты питания». 13.30 – 16.20 - IV Дальневосточный фестиваль-конкурс народного творчества «На одно Солнце глядим, да одно дело делаем». Участник имеет право выбрать фестивально-конкурсный день самостоятельно.