Чем будет прирастать наш АПК?

На форуме обсуждали самые значимые для Челябинской области инвестиционные проекты в сельском хозяйстве. Всего же за последние пять лет в регионе реализовали более 20 инвестпроектов на общую сумму более 44 млрд рублей. Сегодня в стадии реализации ещё 11 инвестиционных проектов на 21 млрд рублей. Биотехнологии в помощь Один из таких проектов - научно-производственный центр «Энтариум» на базе тепличного комплекса в микрорайоне Чурилово областного центра. В НПЦ выращивают защитников растений - хищных насекомых-энтомофагов для уничтожения вредителей сельскохозяйственных и огородных культур. Об этом рассказал агроном по защите растений ООО «Агрокомплекс Чурилово» Алексей Десяткин. Овощеводы агрокомплекса «Чурилово» начали выпуск энтомофагов год назад. Сейчас на биофабрике выращивают каждый месяц 120 млн живых организмов. Наряду с использованием энтомофагов на собственных посадках томатов, огурцов, зеленных культур, чуриловская биофабрика реализует полезных насекомых овощеводам Удмуртии и Краснодарского края, а также агрокомбинату «Агаповский» в Агаповском районе Челябинской области. С 2017 года начался выпуск энтомофагов для садоводов. Эту продукцию можно приобрести в садовом центре «Растительный мир» в Челябинске. В 2018 году НПЦ «Энтариум» планирует выйти на производственную мощность 2,6 млрд особей энтомофагов в год. Ещё один важнейший проект для области - строительство селекционно-семеноводческого центра - семенного завода на базе ООО «Чебаркульская птица» в Чебаркульском районе. Генеральный директор компании Дмитрий Пырсиков рассказал, что предприятие имеет в обработке 12 тысяч гектаров пашни, на которых выращивает как продовольственное, так и фуражное зерно. Мощность центра - до 15 тысяч тонн семян единовременного хранения в ёмкостях и до 8 тысяч тонн напольного хранения. В 2016-м семзавод произвёл около 3 тысяч тонн семян, в текущем году будет собрано уже не менее 10 тысяч тонн, а в 2018-м планируется выйти на проектную мощность. От молока до рыбы Также на агрофоруме стало известно о предстоящей реализации проекта производства растительных напитков на базе челябинского объединения «Союзпищепром». Об этом рассказал директор по инновациям и маркетингу Вадим Петренко. Предполагается выпускать из зёрен овса, риса, из миндаля, других орехов, кокоса, соевых бобов так называемое растительное молоко, которое по своим полезным свойствам сродни коровьему, но при этом не будет содержать лактозу и глютен. В перспективе эта продукция будет маркироваться единым брендом и реализовываться по всей России. В отрасли рыбоводства тоже вскоре начнётся реализация нового инвестпроекта по разведению африканского клариевого сома. Мясо этой экзотической рыбы, которая адаптирована к российским климатическим условиям, по своим вкусовым качествам похоже на мясо птицы. Об этапах реализации проекта доложил помощник директора ООО «БИОника» Олег Сергеев. Будет построен рыбозавод производственной мощностью 10 тысяч тонн рыбы в год. Увеличить долю отечественного оборудования в различных отраслях агропромышленного комплекса (птицеводство, животноводство, земледелие) намерено новое объединение предприятий сельхозмашиностроения. Исполнительный директор миасской ассоциации «Промышленный кластер "Урал-агромаш”» Юрий Афанасьев сообщил участникам агрофорума об основной идее ассоциации - поставлять сельхозпредприятиям оборудование в комплекте, то есть начиная от проектирования под конкретный инвестпроект и завершая сдачей заказчику «под ключ».