Консультант Яруллина: Патриаршие пруды могут потерять статус элитного гастрорайона

Партнёр по торговому направлению BlackStone Keeping Company Ольга Яруллина рассказала, что Патриаршие пруды в Москве, где сегодня происходит закрытие ресторанов, могут утратить статус элитного гастрорайона.

По её словам, только за последние месяцы ушло не менее четырёх — шести заведений, а при сохранении текущей волны закрытий уровень может выйти на 10—14%. Эксперты отмечают, что одна из причин роста вакантности — высокие ставки аренды.

Яруллина добавила, что в районе изменилась и аудитория, которая стала моложе, предпочитает быстрые форматы и еду навынос, а также осуществляет меньшие траты.

«Если молодёжная аудитория закрепится, Патриаршие потеряют часть статуса «дорогого гастрономического кластера» и могут превратиться в более массовую локацию с демократичной кухней. Это не смерть района, а смена его роли: от премиальной витрины — к месту тусовок с небольшим средним чеком», — цитирует Яруллину РИА Новости.

Ранее в Москве открылась новая сцена фестиваля «Театральный бульвар» на Патриарших прудах.