Омбудсмен: выручка ресторанов в московских ТЦ в праздничные дни упала на 25%
МОСКВА, 11 января. /ТАСС/. Выручка ресторанов в московских торговых центрах на новогодние праздники упала на 20-25% по сравнению с прошлогодними показателями. Из-за теплой погоды люди предпочли гулять по центру или осматривать достопримечательности и выбирали находящиеся там кафе, рассказал ТАСС общественный уполномоченный по ресторанному бизнесу Москвы Сергей Миронов.
"В торговых центрах в ресторанах выручка на процентов 20-25 меньше, чем в прошлом году. Но это из-за погоды. С одной стороны, хорошей погоде мы все радуемся, с другой стороны, рестораны исторически, когда хорошая погода, в праздники недозарабатывают", - сказал Миронов.
По его словам, из-за теплой погоды январь показал худший результат по сравнению с прошлым годом. "Рестораны поработали на праздники несколько необычно. Декабрь у всех был хороший. В декабре было много людей, были банкеты, было много мероприятий. Хорошая выручка в декабре, а январь был неоднозначный. Он был, по сути, для большинства ресторанов хуже, чем в прошлом году. Почему? Из-за хорошей погоды", - отметил омбудсмен.
"В Москве было много гостей, москвичи тоже остались в городе, но при этом надо отметить, что все гуляли в парках, скверах, ВДНХ. Все были на улице, а в прошлом году был мороз, и все были в ресторанах. И рестораны не заработали те деньги, которые заработали в прошлом году", - пояснил собеседник агентства.
По словам Миронова, исключения составляют рестораны, находящиеся в центре города или около мест массовых гуляний. "Рестораны, которые находятся просто по Москве, заработали меньше", - сказал он.
Ранее научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд сообщил, что температура воздуха на выходных в Москве опередит климатическое развитие на три месяца и будет соответствовать началу апреля.