Предприниматели, продукцию которых можно найти на городских фестивальных площадках в рамках проекта «Зима в Москве», приезжают в столицу со всей России. Они получают места в торговых шале бесплатно. Благодаря этому москвичи и туристы знакомятся с декоративными изделиями и деликатесами из регионов.