В Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» разыграют среди посетителей пять ростков папайи, или дынного дерева. Об этом МОСЛЕНТЕ сообщили в пресс-службе сада. Акция приурочена к Новому году и открытию VIII фестиваля орхидей, хищных растений и растений пустынь «Тропическая зима». В коллекции «Аптекарского огорода» останется три три папайи, возраст которых чуть более пяти лет. Их можно увидеть в Викторной оранжерее с тропическими кувшинками и в Пальмовой оранжерее. Зрелый плод папайи — мягкий и может иметь оттенок от желтого до янтарного. В длину растение достигает 45 сантиметров. Его можно встретить на юге Мексики, севере Южной Америки и Центральной Америки. Папайя богата витамином С. Зрелый фрукт едят свежим, без кожуры и семян, а незрелый используют в приготовлении карри, салатов, рагу. Черные семечки папайи также можно употреблять в пищу: перемолоть и использовать вместо черного перца. В некоторых регионах Азии листья папайи едят как шпинат.
