На церемонии открытия присутствовал мэр Москвы Сергей Собянин. Он поздравил москвичей с этим событием и выразил уверенность, что в празднике примут участие миллионы горожан и гостей столицы. «Большой летний праздник, на котором можно не только попробовать варенье из фруктов или арбузов, но и хорошо отдохнуть», — отметил мэр.Сергей Собянин напомнил, что сладости представят 40 регионов России и 19 зарубежных стран, среди которых Индия, Китай, Мексика, Япония, европейские страны.«Большой праздник, который, я надеюсь, понравится всем. Это традиция, которая в Москве становится уже не только городской, но и международной. Это действительно праздник мирового уровня. И я думаю, они приживутся в Москве. И это будет такой фишкой, таким стилем Москвы. Когда Москва открыта, когда все пространства Москвы открыты, когда площади, улицы открытые», — сказал градоначальник.Москвичи смогут попробовать разнообразные виды лакомств: варенье из лепестков роз, перца чили, кактуса, зизифуса крымского, жимолости, тыквы с лимоном, сливы с корицей и ягодами абрикоса, из еловых шишек и кедровых орешков.Гостей ждет не только сладкое угощение, но и различные кулинарные тренинги, мастер-классы по созданию арт-объектов из необычных материалов, занятия по живописи, моделирование объемных композиций на фруктовую тему и многое другое.