Сирийские кондитеры восстанавливают свои предприятия благодаря перемирию
БЕЙРУТ, 12 ноября. /Корр. ТАСС Дмитрий Зеленин/. В кондитерские предприятия Дамаска стали вновь стали поступать необходимые ингредиенты для изготовления деликатесов. Ранее поставки продукции были прерваны в связи с закрытием границ из-за начавшихся в стране шесть лет назад военных действий. "Экспорт почти полностью прекратился из-за закрытия границ, а внутреннее потребление резко сократилось, - рассказал газете Daily Star менеджер Радван Дауд. - К тому же основная часть наших предприятий была сосредоточена за городской чертой, где непрерывно шли боевые действия". Благодаря созданию зоны деэскалации в регионе Восточная Гута под Дамаском, выезды за пределы столицы вновь стали безопасными, восстановилось движение по автостраде "север-юг". За последние месяцы, по словам Радвана, экономическая активность семейной фирмы выросла на 15%. "До войны мы экспортировали 40 тонн сладостей в год в Канаду, США, Западную Европу и страны Персидского залива, - отмечает кондитер.- Сейчас сохранился только морской путь через порты в Латакии и Тартусе, а также по шоссе через весь Ливан в международный аэропорт Бейрута". По словам Радвана, сирийские предприниматели с ждут, когда откроется КПП в Насибе на границе с Иорданией, что позволит начать вывоз продукции в арабские нефтедобывающие монархии. О трудностях ведения бизнеса в условиях военного времени также рассказал хозяин недавно открывшегося после перерыва магазина со сладостями Абу Муатаз. "Слава Аллаху! Пришло время возобновить работу", - говорит он. 45-летний сириец, рассказывая о географии своего товара. "Такой важный компонент как фисташки поступает к нам из Хамы (220 км от Дамаска), топленый жир из Дейр-эз-Зора и Ракки (420 км от Дамаска), а мука из Хаурана с юга Сирии, - указывает он. - Конечно, мы выпускали сладости в войну, но приходилось подыскивать ингредиенты более низкого качества". По словам Абу Муатаза, у фирмы есть четыре филиала в Германии и пять в Иордании. "Сирийцы теперь живут повсюду, так что спрос на продукцию растет, и у нас есть планы увеличить экспорт", - рассказывает кондитер. Большинство сирийцев покупают сладости поштучно, крупные партии товара уходят состоятельным иракцам, которые все чаще добираются до Дамаска по открывшемуся шоссе из Багдада. До войны сирийские сладости были экспортной статьей, приносящей прибыль. Туристы скупали их коробками в качестве сувениров. Начавшаяся шесть лет назад война, однако, нарушила хозяйственные связи, и в кондитерские предприятия перестали поступать самые необходимые ингредиенты для изготовления деликатесов.
