Вкусовые предпочтения супругов с годами начинают становиться похожими

Исследование ученых из Университета Вроцлава (Польша) впервые показало, что вкусовые предпочтения супружеских пар становятся похожими с годами совместной жизни. «Несмотря на то, что роль генетики в учете индивидуальных различий в предпочтениях пищи хорошо задокументирована, общая среда и привычки и, следовательно, воздействие похожих обонятельных и вкусовых стимулов могут формировать аналогичные предпочтения у обоих партнеров», — говорят исследователи в своей статье, которую пересказывает Daily Mail. В ходе эксперимента ученые рассмотрели, как 100 пар, которые были женаты от трех месяцев до 45 лет, реагируют на различные запахи и вкусы. Мужчин и женщин просили в течение пяти секунд нюхать лаванду, белый шоколад, кофе, колу, корицу, копченое мясо, лимон и мед. Ароматы, среди которых также были трава, скипидар, лакрица, сирень и грейпфрут, оценивались от одного до пяти. Затем по той же шкале участников исследования просили по той же шкале оценить разные вкусы — сладкие, кислые, соленые, горькие и умами. Исследование показало, что предпочтения вкуса и запаха тем больше совпадали у мужей и жен, чем дольше они были вместе.