Selfie вошел в рейтинг 100 лучших ресторанов мира

Московский ресторан Selfie стал 88-м в рейтинге лучших ресторанов мира по версии премии The World’s 50 Best Restaurants. Чтобы отметить это событие, ресторатор Борис Зарьков и шеф-повар Анатолий Казаков устроили большой праздник, на который пригласили российских знаменитостей — Анастасию и Сергея Рябцовых, Анну Брострем, Антона и Викторию Борисевич, Софико Шеварднадзе, Татьяну Рогаченко, Александра Терехова, Евгению Линович, Расиду Лакобу, Валерию Роднянскую, Снежану Георгиеву, Марка Тишмана и других. В меню вечера был паштет из утки с фуа-гра и каштановым медом, сахалинские креветки с юзу, суши из воронежской говядины, тако с камчатским крабом и манго и свежайшая осетровая икра: ее достали из 10-килограммового осетра прямо на глазах у гостей. Во время ужина для гостей также выступила группа Tesla Boy. В престижном рейтинге The World’s 50 Best Restaurants уже три года держится другой проект Бориса Зарькова — White Rabbit. В 2015 году ресторан стал 23-м в списке, в 2016-м занял 18-ю строчку, а в 2017-м вновь вернулся на 23-ю позицию. Ежегодная премия The World’s 50 Best Restaurants британского журнала The Restaurant Magazine — одно из самых главных событий в ресторанной индустрии. Список из 50 лучших ресторанов в мире составляет интернациональное экспертное жюри.