Ученые из Великобритании установили, что качество вина во многом зависит от того, каким способом был изготовлен напиток, передает "Экономика сегодня". Специалисты установили, что вина, которые изготавливаются производителем по старым рецептам, выработанным столетия назад, являются более полезными, чем те вина, которые готовят по новой рецептуре. По мнению ученых, правильно приготовленные вина в умеренном количестве оказывают положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, а также на весь организм человека в целом. Помимо этого специалистам удалось доказать, что в винах, произведенных в разных странах, присутствует разное количество полезных соединений. В результате самые полезные вина, по мнению ученых, производят во Франции и Италии. Это связано с тем, что именно в этих государствах производители придерживаются старой рецептуры.
