Новосибирские рестораторы пройдут обучение в Школе гастрономического бизнеса

В Новосибирской области стартовал новый набор ежегодной Школы гастрономического бизнеса, организованной региональным центром «Мой бизнес». Об этом сообщили в пресс-службе правительства Новосибирской области.

Министр промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Андрей Гончаров напомнил, что в этом году Новосибирск стал «Новогодней столицей России 2022-2023». В связи с этим перед регионом стоит задача повысить качество услуг и работы сотрудников гостинично-ресторанного бизнеса.

Участниками мероприятий Школы гастрономического бизнеса станут 150 человек. Для них будут проведены лекции и интерактивные занятия. Темами семинаров станут: маркетинг, кулинария, продвижение личного бренда, меры государственной поддержки предпринимателей и др.

По словам руководителя Центра поддержки предпринимательства на базе центра «Мой бизнес» Ольги Ершовой, в этом году основным акцентом программы станет развитие регионального гастрономического туризма. Для этого экспертами Школы собраны уникальные рецепты, которые будут представлены ученикам. Итогом обучения в Школе станет региональное отработанное меню для каждого заведения-участника проекта.

Мероприятия Школы гастрономического бизнеса пройдут в трех районах Новосибирской области: в Тогучинском (6-8 октября), Краснозерском (13-15 октября) и Куйбышевском районе (22-24 октября).

 Участниками проекта могут стать предприниматели со всех районов области. Для этого необходимо предварительно зарегистрироваться.