В меню столовых школ Мурманской области появятся морсы из северных ягод

МУРМАНСК, 26 мая. /ТАСС/. Проект "Арктическое меню школах" в Мурманской области дополнят морсами из северных ягод с 1 сентября. Блюда из оленины уже присутствуют в меню 77% школ в 13 муниципальных образованиях региона, сообщила ТАСС в четверг и.о. министра образования и науки Заполярья Диана Кузнецова.

"Арктическое школьное меню будет расширяться. С сентября во всех школах Мурманской области мы планируем ввести морсы из брусники, черники и клюквы. Все новшества в школьном питании обязательно обсуждаются с родителями", - сказала Кузнецова, отметив, что блюда из оленины уже есть в большинстве школ региона.

В сентябре 2021 года в рацион школьного питания в Мурманской области добавили оленину, а также в качестве эксперимента напитки из северных ягод (брусника, черника, клюква), теперь морсы вводятся на постоянной основе и станут частью арктического школьного меню.