«Новый взгляд на школьное меню» – такой конкурс провели в День здорового питания в Ростовской области

Ростовская область,3 июня 2021. Телеканал «ДОН 24». "На горячее первое блюдо мы решили взять морковно-тыквенн ый крем-суп, задекорированный тыквенными семечками". На второе ленивые голубцы и отварной картофель, заправленный сливочным соусом, морковная икра, десерт и облепиховый компот — такое меню составили студенты 5 профессионального училища г. Ростова-на-Дону для комплексного школьного обеда. Иван и Азиз справились с приготовлением пищи за 3 часа. Иван Комарницкий, участник конкурса «Новый взгляд на школьное меню»: "Детям хочется чего-то нового и более интересного… Также мы исходили из того, что нужны детям витамины, минералы, чтобы это всё было сбалансировано и питательно, поэтому мы выбрали именно данное меню". Одна из главных задач конкурса «Новый взгляд на школьное меню» - это приготовить не только вкусный, НО и презентабельный обед из расчета средней цены 77 рублей. С поставленной задачей справились все конкурсанты. Членами жюри стали учащиеся младших классов донских школ, их родители, и специалисты в области кулинарии. Напомню, что в Ростовской области бесплатным горячим питанием обеспечены все школьники начальных классов. Лариса Балина, министр общего и профессионального образования Ростовской области: "Тема школьного питания для нас очень актуальная, и вообще тема здорового питания. Мы понимаем, что вкусовые привычки формируются в детстве, если они сохраняются правильно в течении всей жизни, то это обеспечивает нормальное здоровое состояние организма". Министр общего и профессионального образования Ростовской области и студентка Донского техникума кулинарного искусства и бизнеса провели мастер-класс по приготовлению горячего блюда из птицы для всех участников конкурса. А в заключение каждый конкурсант получил заслуженные награды.